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Mesa de café da manhã dos sonhos: os melhores lugares para começar o dia em São Paulo

Conheça os diferentes tipos de itens que compõem a mesa de café da manhã mais perfeita pra você, descubra os hotéis que servem as melhores configurações dessa refeição, veja dicas para como se alimentar pela manhã e conheça em primeira mão o evento que te permite tomar um café da manhã de hotel sem que você precise se hospedar.

Pergunte a qualquer pessoa qual a refeição mais importante do dia e você tem grandes chances de ouvir sempre a mesma resposta. Na grande maioria das vezes, o café da manhã é o primeiro contato do corpo com nutrientes depois de um longo período de jejum – o sono. Por isso, essa refeição é a que vai nos manter de pé para encarar os novos desafios do dia – pelo menos até a hora do almoço.

Outra pergunta que sempre vai ter a mesma resposta: qual o lugar que tem a mesa de café da manhã mais perfeita? Quem não disser que é num hotel, provavelmente nunca se hospedou em um. O café da manhã de hotel é uma paixão mundial, e muitas pessoas só escolhem uma hospedagem se a opção de café da manhã estiver disponível. Estão todos certos: se não for pra ter uma mesa de café dos sonhos assim que acordar pela manhã é melhor nem sair de casa.

Foi pensando nisso que os restaurantes dos hotéis Accor se juntaram ao Breakfast Weekend, um evento que acontece em São Paulo no mês de outubro e que serve iguarias do café da manhã. E o melhor de tudo: você nem precisa se hospedar para aproveitar! Descubra mais no fim deste artigo.

O que comer no café da manhã?

A resposta mais curta é que você pode comer o que quiser no café da manhã. Até para os mais focados na vida fit, o café da manhã às vezes pode ser o momento de se permitir umas calorias a mais, já que elas ainda podem ser queimadas ao longo do dia. De qualquer forma, nem as dietas mais rigorosas costumam pular o café da manhã, uma vez que um café da manhã balanceado ajuda a regular o organismo e não faz o corpo “pedir” comidas mais calóricas em refeições posteriores.

Um café da manhã equilibrado precisa de fibras, e pães e frutas são sempre bem-vindos. Sucos e iogurtes também são excelentes adições. Se você estiver viajando e o plano é “turistar” o dia inteiro, adicione carboidratos e proteínas na lista – principalmente se for fazer longas caminhadas.

Qual é o melhor café da manhã?

Não existe uma única resposta certa para essa pergunta. A melhor mesa de café da manhã vai ser sempre aquela que atenda às suas necessidades do dia, que podem variar de acordo com os seus planos. De qualquer forma, existem alguns modelos de café da manhã que se consagraram, e você pode consultar o que tem em cada um deles quando estiver em dúvida sobre o que selecionar em uma mesa farta.

Café da manhã tradicional

A mesa de café brasileira é uma das mais ricas e variadas do mundo. Pão, café, leite, chocolate, queijo, presunto, bolo, suco, iogurte, frutas, tapioca e ovo são só alguns dos itens que mostram que nossa cultura matinal evoluiu para incluir um pouco de tudo que precisamos para aguentarmos uma manhã de diferentes atividades e trabalhos.

Os hotéis brasileiros rapidamente perceberam o que faz os brasileiros felizes de manhã, e é raro encontrar uma mesa de café da manhã hoteleira que não tenha no mínimo uma comida que agrade a todos os paladares.

Café da manhã americano

Muitas pessoas só se deparam com esse modelo de café da manhã quando viajam – afinal, muitos hotéis estão preparados para acomodar estrangeiros, muitos deles vindos da América do Norte. O café da manhã americano é rico em frituras: ovos e bacon são obrigatórios na maioria dos lares dos Estados Unidos. Salsichas também são adicionadas com frequência, além de panquecas – que também figuram em algumas mesas de café da manhã do Brasil.

Café da manhã low carb

Essa é a mesa de café da manhã “dos fortes” em que os adeptos comem somente o necessário para poderem passar a primeira parte do dia sem maiores problemas. Focada em baixo consumo de calorias e carboidratos, esse tipo de café da manhã costuma ser prescrito por um nutricionista, mas as opções mais comuns são pão integral, iogurte natural, granola, tapioca, frutas como mamão e abacate, ovos mexidos ou cozidos e o terror de muita gente: café sem açúcar.

Café da manhã vegano

Uma mesa de café da manhã vegano pode até ser mais restrita em opções do que um café da manhã low carb, mas ainda é possível ser bastante nutritivo e até calórico se a pessoa assim quiser. Para começar, café e açúcar são permitidos, já que nenhum dos dois é de origem animal. Mas as demais opções são bem criativas, e incluem itens como pudim de chia, pasta de chocolate (feita com cacau), mingau de aveia, salada ou vitamina de frutas e até uma das grandes paixões nacionais – pão de queijo (feito com batata baroa em vez de queijo para ficar com a mesma textura).

Onde tomar o melhor café da manhã em São Paulo?

Como toda grande cidade, São Paulo transborda de opções para cafés da manhã dos sonhos e, como você deve imaginar, a maioria delas está nos hotéis. Se você já é um turista nato, deve ter aprendido que pesquisar o café da manhã às vezes é tão importante quanto pesquisar a própria hospedagem. Então confira algumas dicas que servem para todo tipo de turista.

Grand Mercure São Paulo Ibirapuera

Um dos doces mais amados do Brasil encontra sua melhor forma na mesa de café da manhã desse hotel. O mil folhas, doce importado da culinária francesa, mistura camadas de massa folhada e creme numa combinação irresistível. O Grand Mercure SP Ibirapuera serve o melhor mil folhas de São Paulo, no café da manhã do seu restaurante Aquarelle.

Além disso, o hotel em si é uma excelente escolha de hospedagem, localizado a apenas um quilômetro de um dos parques mais famosos do Brasil – você pode andar do hotel até o Ibirapuera em apenas seis minutos. O hotel tem ainda piscina, bar, wi-fi liberado e fitness center.

Mercure São Paulo Jardins

Você precisa conhecer o Augusta Café, um restaurante que reflete a elegância do bairro em que está localizado o Mercure São Paulo Jardins. O ambiente acolhedor é propício tanto para reuniões profissionais quanto para encontros com amigos, ou até mesmo um café da manhã tranquilo com uma vista agradável. No cardápio, o destaque é a culinária contemporânea e os croissants importados.

O Mercure São Paulo Jardins fica próximo dos principais pontos turísticos da cidade, incluindo a Avenida Paulista, a Rua Oscar Freire e o Mercado Municipal. O hotel oferece ainda piscina coberta, academia, sauna e bar.

Novotel São Paulo Morumbi

Se você acredita que café da manhã e vista espetacular são a combinação perfeita, o hotel Novotel São Paulo Morumbi é para você. O Restaurante 365 Vista tem uma vista impressionante da cidade de São Paulo e o destaque no café da manhã fica por conta das tapiocas e omeletes.

Para fotos ainda melhores com a vista noturna, você pode ir ao bar do hotel e tirar uma foto com a Ponte Estaiada ao fundo iluminada pelas luzes da noite. Para atividades externas, o hotel fica próximo de locais onde ocorrem grandes eventos, como o autódromo de Interlagos, o Estádio do Morumbi e o Unimed Hall.

ibis Kitchen

Presente nos hotéis da rede íbis pelo país inteiro, o íbis Kitchen oferece aos hóspedes a variedade que se espera de um café da manhã de hotel, mesmo que você tenha escolhido economizar na hora da hospedagem. O café da manhã da rede íbis não deve em nada a outras grandes mesas de outros hotéis, e é uma pedida e tanto caso você queira gastar pouco e aproveitar muito.

Como tomar café da manhã sem se hospedar em um hotel

Muitas vezes, quem mora em São Paulo perde a oportunidade de experimentar cafés da manhã incríveis porque normalmente a mesa de café da manhã só é disponível para hóspedes. Como nem sempre faz sentido que uma pessoa se hospede na própria cidade, um fã de bons cafés da manhã pode ficar sem conhecer os melhores da própria cidade.

Embora nos hotéis da rede Accor o café da manhã esteja disponível ao público o ano todo, durante o mês de outubro de 2021 será ainda melhor. Isso porque os hotéis da Accor participarão do Breakfast Weekend, um evento que abre as portas dos hotéis para que você experimente cafés da manhã dos sonhos sem precisar se hospedar nos hotéis com preços especiais.

O evento gastronômico se estende ao longo do mês inteiro, e os hotéis participantes oferecem experiências que cabem no bolso: elas variam de R$ 24,90 a R$ 74,90, e você pode conhecer os hotéis participantes e os eventos no site do Breakfast Weekend.

Agora que você já aprendeu todos os detalhes sobre as mesas de café da manhã mais incríveis, chegou a hora de planejar sua viagem com a refeição mais importante do dia em mente! Escolha seu destino, faça sua reserva e comece a contagem regressiva!

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