Alcala De Henares : réserver votre hôtel

Vous êtes à la recherche d’une escapade ensoleillée et gourmande aux alentours de Madrid ? Située à une trentaine de kilomètres seulement de la capitale, Alcalá de Henares est la destination tout indiquée.

Alcalá de Henares a vu naître le plus célèbre écrivain de la littérature espagnole, auteur du non moins célèbre L'Ingénieux Hidalgo Don Quichotte de la Manche. Au départ de l'office de tourisme, suivez l'itinéraire de la \> sur les traces de Miguel de Cervantès. Plongez dans les décors de l'âge d'or espagnol en visitant le Museo Casa Natal de Cervantes, l'immeuble où est né l'écrivain. Un peu plus loin, sur la plaza de Cervantes, vous trouverez une statue de bronze à son effigie, accompagné de Don Quichotte et Sancho Plaza, ses deux héros. Au sud de la place, dans la chapelle de l'Oidor, où Miguel de Cervantès fut baptisé, la Torre de Santa Maria offre une vue imprenable sur le quartier historique.

Le saviez-vous ? Alcalá de Henares est surnommée la \> et fut la première ville universitaire planifiée au monde. Les bâtiments du Colegio de Malaga (faculté de lettres), du Convento de Trinitarios et du Colegio Menor de Mínimos de Nuestra Señora de la Victoria (faculté d'économie), vieux de plus de cinq siècles, forment un ensemble architectural grandiose. Il est possible d'en visiter les nombreux patios bordés d'arcades et de jardins fleuris, en compagnie de guides passionnés. C'est l'occasion d'en apprendre plus sur l'histoire du lieu, ainsi que sur les personnages célèbres qui y ont étudié.

Été comme hiver, Alcalá de Henares est le théâtre de nombreux événements festifs et culturels. Au mois de février, la ville se transforme en véritable feu d'artifice à l'occasion de son carnaval. Dans la plus pure tradition espagnole, les rues se remplissent de concerts et de défilés de personnages, tous plus colorés les uns que les autres. Ne manquez pas le Manteo del Pelele, une tradition pour le moins amusante qui consiste à faire rebondir un pantin sur une couverture. Réservez votre hôtel à Alcalá de Henares pendant cette période pour vous joindre aux festivités !

Le moment le plus fort de l'année se déroule sans conteste au mois d'octobre. Alcalá de Henares fête alors son auteur emblématique lors de la Semana Cervantina. À cette occasion, le quartier historique accueille le marché cervantin, qui recrée l'univers des marchés du Siècle d'or espagnol. Outre les nombreux stands de nourriture traditionnelle, vous pourrez admirer le travail d'artisans passionnés, qui perpétuent les traditions et les savoir-faire des métiers de la Renaissance. Les amateurs de littérature seront également comblés, puisqu'une grande foire de livres anciens et d'occasion se tient sur la plaza Cervantes.

Particulièrement réputée pour sa gastronomie, surnommée la \>, Alcalá de Henares regorge de bonnes adresses. Chaque mois de septembre, à l'occasion de la semaine gastronomique cervantine, les restaurants proposent des menus spéciaux directement inspirés de l'œuvre de Miguel de Cervantès. La région de Castille-Manche produit en outre de nombreux vins et fromages dotés d'appellations d'origine contrôlée, qui accompagneront à merveille toutes vos dégustations. C'est l'occasion de découvrir des mets simples, chaleureux et savoureux, tels que l'olla podrida (littéralement \>). Malgré son nom peu flatteur, ce plat à base de légumes secs et de viande mijotés est très savoureux. Pour un déjeuner sur le pouce, vous n'aurez que l'embarras du choix entre les innombrables bars à tapas de la ville, notamment ceux qui bordent la calle Mayor. Laissez-vous tenter par les duelos y quebrantos. Cette brouillade d'œufs accompagnée de lard ou de chorizo est un véritable délice !

Si votre séjour se prolonge, la province de Guadalajara compte de nombreux villages historiques à visiter. Partez pour une expédition bucolique en suivant l'itinéraire des \>. Construits avec une ardoise locale qui leur a valu ce surnom, ces petits hameaux de caractère offrent un spectacle hors du temps, presque magique. Pour les chaudes journées d'été, une randonnée dans le parc naturel Hayedo de la Tejera Negra vous procurera une pause rafraîchissante, à l'ombre de ses hêtres centenaires. Et pour une touche de romantisme, ne manquez pas de faire un détour par les champs de lavande de Brihuega, à moins d'une heure en voiture d'Alcalá de Henares. En pleine floraison, au mois de juillet, ce décor flamboyant et parfumé a de véritables airs de Provence.

Si votre séjour à Alcalá de Henares est relativement court, privilégiez un hôtel proche du centre historique, afin de profiter au mieux des attractions de la ville. En revanche, si vous restez plusieurs jours, il peut être judicieux d'opter pour un hôtel en périphérie. Tout en restant à proximité du centre-ville, cela vous permettra de partir facilement à la découverte des trésors de la province de Guadalajara.