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L'été à Zurich

Harrys Ding: nos idées sorties préférées à Zurich

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Harrys Ding

Harrys Ding - harrysding.ch

Harry et Carrie sont les créateurs du célèbre blog culinaire zurichois Harrys Ding. Depuis 2008, ils arpentent la dynamique scène gastronomique locale dans une quête enthousiaste de nouvelles tendances, restaurants originaux, cafés conviviaux et destinations de rêve. En authentiques éclaireurs, ils testent, photographient et relatent leurs expériences. «Notre but est d'inspirer nos lecteurs en leur proposant de belles histoires, des photos fortes et des conseils choisis», expliquent Harry et Carrie.

L'été, Zurich connaît des températures méridionales et les soirées y sont douces. Les habitants sortent de chez eux, colonisant partout où ils le peuvent les rives du lac de Zurich ou les quais de la paisible Limmat, en quête de fraîcheur. Nous vous proposons nos trois idées sorties préférées pour l'été.

Seebad Enge
Le Seebad Enge, sur la rive droite du lac de Zurich, est l'un des badis les plus prisés de la ville (photo: harrysding.ch / Carrie Meier-Ho)

Les «badis» sont les vedettes discrètes de l'été zurichois. C'est ainsi que l'on nomme ces établissements situés directement sur le lac ou le fleuve, que l'on trouve dans toute la ville. Ils ont tous les atouts: la journée, vous pouvez y profiter du soleil, plonger dans l'eau fraîche du lac pour vous rafraîchir et même casser la croûte avec des en-cas presque toujours faits maison. Le soir, ces oasis se transforment en bars tendance, où se retrouver entre amis pour écouter de la bonne musique ou discuter autour d'un verre ou deux.

Frauenbad
Une oasis au coeur de la ville: le Frauenbad de Zurich (photo: harrysding.ch / Carrie Meier-Ho)

Baignade, stand up paddle et délicieux en-cas

Le Seebad Enge compte parmi nos badis préférés. Il se trouve à seulement 10 minutes en vélo depuis notre maison, sachant que nous ne vivons pas spécialement près du lac. Pas de doute: Zurich est vraiment une ville petite et dense. Du reste, le vélo reste le meilleur moyen le plus agréable de découvrir la ville! Si vous n'en avez pas, rendez-vous chez Züri rollt pour en louer un gratuitement. Vous pourrez ensuite accéder à n'importe quel site de la ville en un temps record. Les touristes peuvent aussi profiter de la location gratuite, il leur suffit de présenter une pièce d'identité officielle.
Mais revenons au Seebad Enge. Nous adorons y commencer la journée, par exemple avec une séance de remise en forme matinale sur stand up paddle (SUP), pour glisser le long des rives et se détendre au fil de l'eau. Ces planches tendance sont disponibles à la location auprès du badi pour 35 francs de l'heure. Un moment d'exception pour le corps et l'esprit!
Toutes ces aventures ouvrent l'appétit... Ça tombe bien, l'endroit est aussi célèbre pour son offre variée de petits plats, tout autant que pour son emplacement et sa vue exceptionnels sur la ville et les montagnes. Ce que nous préférons ici en guise de réconfort après l'effort, ce sont les pancakes et les açai bowls, à la fois sains et délicieux. Impossible de résister au charme de cet endroit!

Barfussbar
Le soir, le Frauenbad laisse place au Barfussbar, ouvert à tous. Venez y écouter des lectures et des concerts dans une atmosphère unique (photo: harrysding.ch / Carrie Meier-Ho)

Un adorable badi réservé aux femmes, du moins en journée

Voici un autre badi que les femmes devraient absolument essayer: le Frauenbad. Cet établissement très central est réservé aux femmes dans la journée. Mais pour dénicher une bonne place juste au bord de l'eau, mieux vaut se lever tôt, car les meilleures tables s'envolent vite. Outre la charmante construction en bois de style Art nouveau, l'oeil du visiteur se porte vers les quatre grands clochers de la ville. Tout autour du badi barbotent cygnes et canards, quémandant ici ou là une miette de pain aux amateurs de bains de soleil.
Le Frauenbad, «Frauenbadi» pour les locaux, est situé entre la vieille ville pittoresque et la célèbre rue marchande Bahnhofstrasse, tout près de la Bürkliplatz. Le soir, il se mue en bar dernier cri. Abandonnant ses dehors pudiques, le Frauenbad laisse place au Barfussbar, un charmant local ouvert à tous où le flirt est permis, à condition bien sûr d'être pieds nus. Au coucher du soleil, le bassin s'illumine sous la lumière des lampadaires et la magie envahit l'air. Le bar propose alors toutes sortes de boissons et d'en-cas. Certains soirs, des concerts live sont organisés, apportant la touche finale à une parfaite soirée d'été.

Fischers Fritz
Rendez-vous au Fischer's Fritz: le terrain de camping de Zurich bénéficie d'une vue spectaculaire et propose une cuisine savoureuse (photo: harrysding.ch / Carrie Meier-Ho)

Parasols, chaises longues et beignets de poissons

A Zurich, les soirées d'été sont longues et douces. Quand la météo le permet, nous allons déguster un apéritif en plein air. Fischer’s Fritz est un établissement incontournable et compte parmi nos favoris. Plus bar de plage que restaurant, l'Open Air Eatery se trouve sur le seul terrain de camping de la ville, directement au bord de l'eau. Il offre une vue époustouflante sur les rives du lac et sur la ville. Le lieu est décoré de parasols blancs et de confortables chaises longues. Le restaurant sert une cuisine simple, préparée avec les meilleurs ingrédients. Parmi les grands succès de la carte, le poisson fraîchement pêché dans le lac et préparé en «Fischknusperli» (des bâtonnets de poissons panés et frits). Là aussi, il est possible de plonger dans le lac à tout moment.

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