Le vignoble de Bordeaux
De part et d’autre de la Garonne, le vignoble de Bordeaux a acquis une notoriété mondiale depuis de nombreuses décennies déjà. Près de 12 000 vignerons répartis sur 123 000 hectares travaillent au quotidien sur cette terre sacrée qui a fait émerger des vins rares et fabuleux. Partez à la rencontre des Grands Crus Classés à travers la Route des châteaux qui traverse le Médoc sur 80 kilomètres. Au départ de Blanquefort, faites plusieurs haltes et dégustez 8 appellations incontournables : Médoc, Haut-Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Moulis et Listrac.
Autre visite immanquable, celle du village médiéval de Saint-Émilion qui est entouré de magnifiques châteaux viticoles. Château La Croizille. Château Jean Faure, Château Fombrauge... En visitant les grandes propriétés, vous apprendrez à mieux connaître ces vins d’exception et le quotidien passionnant des viticulteurs. Mais ne croyez pas que Bordeaux ne réserve que des vins exorbitants ! La majorité des châteaux restent accessibles à tous. Rouges, blancs secs ou moelleux (vive le Sauternes !), rosés, et même crémant : il y en a pour tous les goûts et les budgets !
Les vins du Sud-Ouest
Ce territoire couvre un large territoire de 12 départements, soit 500 kilomètres et près de 47 000 hectares. Entre Aveyron et Pays basque, Atlantique et Méditerranée, ces vins du Sud-Ouest jouent ainsi la carte de la diversité en fonction des sols (argilo-calcaires, galets, sables-fauves…) et des climats. Notre coup de cœur ? Direction la vallée de la Dordogne à la découverte de Monbazillac, un village viticole renommé. Visitez les caves et savourez ce vin liquoreux et sucré qui s’accorde à merveille aux desserts, charcuteries, volailles ou fromages.
Découvrez également d’autres territoires qui valent le détour comme les vins du Jurançon (Béarn) ou les vins d’Irouléguy du Pays basque. Ces derniers sont issus d’un vignoble niché dans un petit village autrefois habité par les moines de l’abbaye de Roncevaux. Visitez les caves et dégustez des blancs, rosés et rouges de caractère qui accompagneront vos futurs repas de famille !
Enfin, sur la route des vins en Nouvelle-Aquitaine, n’oubliez pas de faire un crochet par les Landes du côté de Château Garreau, qui fait la part belle à l’armagnac. En plus d’abriter un écomusée entièrement consacré au savoir-faire de l’homme, ce lieu de 82 hectares vous permettra de mieux connaître la plus ancienne eau-de-vie de France.
Bon séjour œnologique !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
