Les meilleures beer gardens de Munich

Il suffit de traduire littéralement les deux mots pour comprendre l’importance des beer gardens à Munich. Les « jardins à bières » sont des brasseries en plein air où il fait bon s’attabler de longues heures une bière à la main. Il en existe une centaine à Munich. La tradition veut que chaque Munichois apporte quelque chose à manger le temps d’un pique-nique. Dans chaque beer garden règne un bon état d’esprit où on partage un moment entre amis ou en famille – de nombreuses terrasses jouxtent des aires de jeux pour enfants – sous le soleil bavarois ! 

Bienvenue au Hirschgarten, le « jardin du cerf » situé à l’est du château de Nymphenburg ! Voici le plus grand jardin à bières du monde, qui peut accueillir près de 8 000 personnes. À l’ombre des marronniers, ce beer garden dispose de plusieurs espaces (avec service ou en libre accès) où vous pourrez déguster quelques chopes d’Augustiner, de Tegernsee ou de Kaltenberger et grignoter une weisswurst, une saucisse blanche faite avec du veau et du porc, et relevée de moutarde. Petite originalité de ce lieu : une fois votre verre terminé, vous devrez le laver vous-même !

Hofbräuhaus est véritablement une institution munichoise. Au cœur de la vieille ville, cette brasserie fut la première créée à Munich sur l'initiative de Guillaume V de Bavière en 1592. À l’intérieur, vous pourrez admirer l’incroyable hauteur de plafond et les nombreuses peintures colorées. À l’extérieur, vous apprécierez la vaste terrasse boisée qui permet de siroter amicalement une grande bière fraîche. N’ayez pas peur de la foule : il reste toujours quelques places où s’attabler !

À Munich, le poumon vert s’appelle l’Englischer Garten. Ce jardin à l’anglaise de plus de 400 hectares abrite l’une des beer gardens les plus fréquentées : le Chinaturm (également appelé Chinesischer Turm). Situé autour d’une tour chinoise, ce lieu est prisé par les locaux dès l’arrivée du beau temps. Près de 7000 places assises sont disponibles en terrasse – c’est le 2e plus grand beer garden de la ville – et le lieu dispose d’une partie restauration de qualité. Testez le bretzel géant qui se partage à plusieurs !