A sopa de ervilha é um tradicional prato holandês. O toque de hortelã faz com que a sopa fique fresca e os croutons a deixam crocante. Fácil de preparar e deliciosa durante todo o ano!
Ingredientes
Para 4 pessoas
Sopa:
• 450 gramas de ervilha (congelada)
• 1 cebola, em fatias finas
• ¼ abobrinha em fatias finas
• 500 ml de caldo de legumes
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Algumas folhas de hortelã
• Pimenta a gosto
Croutons:
• 1 colher de sopa de ervas de Provença
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• Uma pitada de sal
• ½ colher de sopa de alho em pó
• 4 fatias de pão de sanduíche amanhecido
Instruções
I love sauerkraut and apple pie! Besides that I also really like stroopwafels and cheese. If you’re ever in The Netherlands, you have to try these products!"
Gastronomia local
Adoro chucrute e torta! Além disso, também gosto de stroopwafel e queijo. Se você estiver na Holanda, você não pode deixar de experimentar esses produtos!
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