Week-end en Sardaigne : un itinéraire du sud au nord

Les Phéniciens l’appelaient l’île miraculeuse. Comprenez pourquoi en trois jours. Un week-end en Sardaigne vous mène à l’essentiel : des paysages préservés, une culture vivante, une cuisine franche et généreuse. Suivez un itinéraire du sud au nord, en vous laissant guider par la douceur sarde, et découvrez l’île au rythme de vos pas. Savourez chacune de vos étapes dans ce coin de Méditerranée à part, entre mer et maquis.

Parce qu’en seulement deux ou trois jours, il est possible de découvrir un concentré de ce que la Méditerranée a de plus beau à offrir. La Sardaigne combine superbes plages, villages pleins de charme et cuisine italienne authentique, le tout à distance raisonnable de Cagliari, la capitale. Les routes sont agréables et le climat favorable presque toute l’année.

C’est une destination bien desservie par la plupart des aéroports français - deux heures de vol direct depuis Paris - et profondément dépaysante. Une matinée vous permet de passer de criques sauvages à des ruelles d’un autre temps. Alternez baignade, randonnées, visites historiques et bons petits plats, sans vous presser.

Enfin, vous goûtez à une Italie authentique. Moins touristique que d’autres régions de « la Botte », mais pas moins accueillante. Ici, l’hospitalité est sincère, les traditions bien vivantes et les paysages préservés. En solo, en couple, en famille ou entre amis, faites l’expérience rare de découvrir un véritable coin de paradis.

Commencez votre découverte de Cagliari, la capitale sarde, par le quartier de Castello, perché au sommet de la ville. Ici, rien n’a bougé ou presque depuis des siècles : les ruelles, les balcons fleuris, les murs patinés par le temps et les points de vue imprenables sur la mer. En remontant la Via Santa Croce ou la Via Stretta, vous croisez des ateliers d’artisans, des églises discrètes et des cafés à l’ombre des platanes. Ne manquez pas la cathédrale Sainte-Marie de Cagliari, avec sa façade blanche abritant un intérieur de marbre coloré, et les anciens remparts, qui offrent une vue d’ensemble sur la ville.

Pour mieux comprendre l’identité de la Sardaigne le temps d’un week-end, direction la citadelle des musées et son remarquable musée archéologique. Les collections y sont riches et bien présentées : poteries préhistoriques, bijoux phéniciens, statues nuragiques, objets de culte et mosaïques romaines. La visite est passionnante, même pour les enfants ou les non-initiés, grâce à des supports accessibles. En une heure, traversez plusieurs millénaires d’histoire et posez les bases d’une lecture plus fine des sites antiques que vous croiserez durant votre séjour.

• Adresse : 1 Piazza Arsenale, 09124 Cagliari
• Horaires : tous les jours de 8 h 30 à 19 h 30
• Tarifs : 10 € (adultes) / 4 € gratuit pour les moins de 18 ans

Longue de près de 8 kilomètres, la plage du Poetto est l’un des grands atouts de Cagliari. Dès les beaux jours, elle devient un lieu de vie à part entière. Vous y trouverez des parasols, des cabanes de plage, des bars et de larges zones pour nager ou marcher sur le sable. Si vous aimez bouger, louez un paddle ou faites un tour de vélo le long de la promenade. Une pause iodée idéale entre deux activités.

Le soir, direction le quartier de la Marina, sur le port. Ce secteur populaire, autrefois occupé par les pêcheurs, est devenu un haut lieu de la gastronomie sarde. On y déniche de petites adresses sans prétention comme des trattorias plus soignées. À la carte : fregola aux palourdes, poutargue râpée, pecorino affiné et desserts à base de miel ou de ricotta. Ne repartez pas sans goûter les seadas, ces chaussons frits fourrés au fromage et nappés de miel. Installez-vous en terrasse, commandez un verre de vermentino et savourez l’instant.

Pour un dîner copieux, réservez une table à la Locanda Leonildo dal Buongustaio et laissez-vous tenter par leur burrida, un ragoût de roussette marinée dans une sauce aux noix, emblématique de la cuisine cagliaritaine.

Le Palazzo Tirso Hotel Cagliari – MGallery vous accueille dans un ancien palais Art nouveau, à deux pas du port et des ruelles historiques de Cagliari. Derrière sa façade élégante vous attendent 85 chambres lumineuses, le Spa by L’Occitane, une piscine sur le toit avec vue sur la mer et deux restaurants, dont le Cielo en rooftop. Une adresse 5 étoiles parfaite pour commencer – ou finir – votre week-end dans le sud de la Sardaigne en toute élégance.

La deuxième journée de votre week-end en Sardaigne commence dans le charmant village de Pula, à une quarantaine de minutes de route de Cagliari, et à peine plus en montant dans le bus n°129 à la Autostazione ARST. Ses ruelles étroites bordées de maisons basses, ses places ombragées et ses boutiques d’artisanat donnent à cette étape un air de dolce vita à l’italienne. Flânez à l’ombre des oliviers et des orangers, arrêtez-vous dans une petite échoppe de céramiques pour dénicher des souvenirs uniques, puis installez-vous pour prendre un café sur la place centrale.

En été, le village s’anime au gré de concerts et de marchés nocturnes et ses terrasses sont pleines à craquer.

À seulement quelques kilomètres du centre de Pula, le site archéologique de Nora constitue l’un des plus beaux témoins de l’époque romaine en Sardaigne. C’est ici, face à la mer, que se dressait l’une des premières cités de l’île. En parcourant ses ruines, vous remontez deux mille ans en arrière : chemins pavés, thermes publics, temples, mosaïques en noir et blanc, villas en partie conservées. Le théâtre, toujours debout, accueille encore parfois des spectacles en plein air. La visite peut se faire avec un guide local ou en autonomie grâce à un plan explicatif. L’ambiance est calme, lumineuse, presque méditative. Une belle étape culturelle à inclure dans votre week-end en Sardaigne.

• Adresse : Località Nora, 09010 Pula
• Horaires : tous les jours de 9 h à 20 h (16 h en hiver)
• Tarifs (sans guide) : 8 € (adultes) / 4,5 € (enfants de 6 à 17 ans)

Prenez ensuite la direction de Chia, à une vingtaine de minutes de route au sud de Nora, pour profiter des plus belles plages méridionales de l’île. Sable blanc, eau limpide, dunes sauvages et pins : le décor est idyllique pour une pause farniente ou des activités nautiques. Vous pouvez louer un kayak, tester la plongée sous-marine avec masque et tuba, ou simplement profiter du calme. Lors d’un week-end en Sardaigne, Chia est l’endroit rêvé pour se baigner dans des conditions parfaites, même hors saison. Tôt le matin ou en fin de journée, certaines plages sont quasi désertes.

Après un après-midi dans les dunes sauvages du sud, reprenez la route en direction du centre de l’île. Le trajet vers le nord permet de changer de décor tout en gagnant du temps pour la suite de votre week-end en Sardaigne. En chemin, faites une pause dîner dans un agriturismo, l’une de ces fermes auberges qui offrent une cuisine locale et familiale, souvent servie en menu unique avec antipasti, pâtes maison, viande rôtie et dessert. L’accueil y est simple et chaleureux, les portions généreuses et le cadre paisible, au milieu de vignes ou d’oliviers. C’est aussi l’occasion d’échanger avec les Sardes sur leur terroir, leurs produits et leurs traditions.

Au nord de la côte ouest, Alghero offre un concentré d’histoire au bord de la mer. La vieille ville, ceinte de remparts, mêle influences catalanes et charme italien. Promenez-vous dans ses ruelles, admirez la cathédrale Santa Maria, faites un détour par les anciennes fortifications et installez-vous en terrasse face au port. Si vous avez le temps, prenez un bateau ou empruntez l’Escala del Cabirol, un escalier panoramique, pour accéder aux grottes de Neptune.

Classé parmi les plus beaux villages d’Italie, Castelsardo vaut le détour pour ses points de vue à couper le souffle. Accrochées à un promontoire rocheux, ses maisons colorées surplombent le golfe de l’Asinara avec une élégance brute et un charme resté intact. Montez jusqu’au château des Doria, puis redescendez à pied par les ruelles escarpées. À chaque virage, un nouveau panorama sur la mer ou le village s’offre à votre regard émerveillé. Faites une halte à l’église Santa Maria et poussez la porte d’une petite boutique artisanale : ici, on tresse encore les paniers à la main. Un lieu à ne pas manquer lors d’un week-end en Sardaigne, surtout si vous aimez combiner patrimoine, artisanat et paysages de carte postale lors d’une même visite.

Depuis le port de Palau, situé sur la côte nord-est de la Sardaigne, embarquez pour une sublime croisière à la découverte de l’archipel de La Maddalena. Ce port, accessible en 45 minutes par la route SS125 depuis Olbia, est le point de départ attitré pour explorer ces îles aux eaux cristallines et aux plages de sable blanc. Les excursions en bateau, de plusieurs heures, vous mènent à travers des paysages spectaculaires, avec des arrêts pour la baignade, le snorkeling ou simplement la détente sur le pont. Parmi les sites incontournables, ne manquez pas l’île de Spargi et la célèbre plage rose de Budelli. Cette escapade maritime est une manière parfaite de clore votre week-end en Sardaigne et de vous imprégner de la beauté préservée de ce petit archipel.

Situé à 400 mètres du centre historique d’Olbia, le Mercure Olbia est un 4 étoiles moderne et confortable. Ses chambres spacieuses accueillent jusqu’à 5 personnes, tandis que son spa avec hammam, sauna et piscine intérieure vous offre un moment de détente après un week-end d’exploration. Proche de l’arrêt du bus qui mène à la plage de Pittulongu, ou du train qui permet d’accéder à celle de Marinella, voilà une excellente base pour explorer le nord de la Sardaigne. Son Café Bistrot propose une restauration légère et des cocktails dans un cadre contemporain.

Pour un week-end en Sardaigne, les mois de mai, juin, septembre et octobre sont idéaux. Moins de monde, des températures agréables et des conditions parfaites pour profiter aussi bien de la plage que des visites. En été, le sud peut être chaud, mais reste globalement supportable si la brise marine s’invite le long du littoral. L’hiver est plus calme, avec une ambiance plus locale, mais certains restaurants peuvent être fermés et certaines activités non disponibles. Le printemps et l’arrière-saison offrent donc les meilleures conditions de voyage.

Vous avez goûté à la Sardaigne naturelle et authentique. Pour changer de décor tout en continuant à savourer la dolce vita, laissez-vous tenter par une autre région emblématique d’Italie et partez à la découverte des incontournables de la Toscane en couple, en famille ou entre amis.