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Pau
Visiter Pau le temps d’un séjour à l’hôtel, c’est autant d’occasion de profiter d’une ville où douceur de vivre rime avec patrimoine. Accueilli dans l’un des établissements Accor de l’agglomération, vous serez aux premières loges pour bénéficier du spectacle que constitue la capitale du Béarn. Surnommée « la ville belvédère », Pau est depuis des siècles louée pour ses panoramas qui permettent d’apprécier une vue imprenable sur les côtes du Jurançon et les Pyrénées. Si de nos jours de nombreux édifices prouvent l’ancrage de la ville dans la modernité (à commencer par les commerces du palais des Pyrénées), Pau est également à visiter pour sa grande variété architecturale, notamment son célèbre château, qui domine l’ensemble de l’agglomération, ou encore son centre historique, dont les bâtisses reprennent les codes de la maison béarnaise typique. La réputation ancienne de Pau s’est également établie autour du « tourisme climatique », qui a permis un véritable essor des villas et autres bâtiments d’agrément au XIXe siècle, dont on peut apprécier les vestiges Belle Époque en ville. Pau se veut aujourd’hui un carrefour gastronomique, entre Landes, Pays basque et Navarre. Poule-au-pot (comme l’aimait Henri IV, qui ne dédaignait pas non plus un petit verre de jurançon), jambon de Bayonne ou garboule (potage traditionnel du Béarn) en sont les spécialités les plus connues, à déguster lors de votre promenade en ville, qu’Accor vous souhaite aussi agréable que possible !