Novotel Valencia Lavant : le confort moderne au cœur de Valence

On dit que c’est toujours la première impression qui compte. Vous ne serez pas déçu en pénétrant dans le hall de réception du Novotel Valencia Lavant. Cette oasis urbaine moderne peuplée de plantes dégage une atmosphère vibrante qui vous captivera dès votre arrivée. En poussant la porte, nous avons tout de suite craqué. Notre sentiment n’a été que confirmé quand nous avons vu la chambre, qui fait rimer confort avec technologie smart et pratique, puis découvert le reste des espaces contemporains de l’hôtel.

Tout ici, de l’incroyable piscine en rooftop avec vue sur les toits de Valence au restaurant Papúa Valencia à l’ambiance chaleureuse en passant par les salles de réunion au style élégant et fonctionnel, reflète un design moderne et pensé dans les moindres détails. Un lieu pour tous les voyageurs et toutes les voyageuses, qu’ils viennent pour les affaires, les loisirs et bien plus encore.

Enfin prêts à découvrir les multiples charmes de Valence ? Sautez dans le métro en direction du centre. Vous y êtes en quelques minutes.

Pousser la porte du Novotel Valencia Lavant est une agréable surprise. De l’extérieur, ses lignes épurées donnent une impression de simplicité et de modernité, mais à l’intérieur, c’est chaleureux, confortable et spacieux. La réception, baignée de lumière naturelle, dégage un caractère méditerranéen, savamment mêlé à une élégance et un style cosmopolites. Avec quelques éléments décoratifs locaux et une palette de tons doux et apaisants, l’espace invite à ce qu’on s’y attarde dès les premiers instants.

À partir de là, nous savions que ce séjour allait nous combler. Le repos s’érige en art dans la chambre exceptionnelle, un cocon de douceur équipé des dernières technologies, pour notre plus grand confort. Le design met en avant des lignes épurées, des couleurs méditerranéennes et des détails bien pensés, comme des équipements plus durables dans la salle de bains.

Nous avons adoré l’esprit cool et urbain des lieux. C’était un plaisir de jeter un œil aux évènements du moment autour d’une horchata à l’Espace Gourmet et d’un délicieux café au Coffee Lab. Puis, de tester le menu méditerranéen et de saison au Papúa Valencia, véritable jungle urbaine avec son dégradé de nuances foncées et ses plantes. C’est dans ce restaurant que nous avons célébré notre première soirée en ville. Mais le moment fort était vraiment de passer du temps au bord de la piscine en rooftop et d’observer la skyline de Valence changer d’heure en heure. Quand les lumières se mettent à scintiller, la foule de gens branchés qui se retrouve sur le toit ne peut s’empêcher de prendre des selfies. Un coucher de soleil inoubliable et certains des meilleurs cocktails de Valence. Que demander de plus ?

Alors, nos premières impressions ? Le Novotel Valencia Lavant est le nouveau lieu incontournable de Valence, non seulement pour dormir, mais où passer la journée. C’est un havre de paix contemporain dans une ville fascinante, à découvrir absolument. Nous reviendrons, sans hésiter.

Pour nous, rien ne vaut une bonne nuit de sommeil avant une journée à explorer une nouvelle destination. Et le sommeil réparateur est au rendez-vous au Novotel Valencia Lavant, conçu par le prestigieux cabinet d’architecte d’intérieur Sundukovy Sisters. Notre chambre était dotée d’un bureau, d’une smart TV (avec de nombreuses chaînes pour les familles) et d’une machine à café. On a surtout apprécié le lit ultra confortable et moderne avec ses draps blancs impeccables et son matelas de qualité.

Les salles de bain contemporaines, décorées dans un vert profond et apaisant, invitent à se délasser dans un bain ou sous la douche. Nous avions aussi une généreuse réserve de produits de toilette écoresponsables à disposition — pratique si vous avez oublié quelque chose à la maison.

Pour les familles en quête de confort, nous recommandons une suite ou une chambre supérieure spacieuse. Une bonne idée est aussi de réserver dans l’un des étages supérieurs pour la vue sur Valence, à couper le souffle.

Nous avons passé une excellente journée à savourer les spécialités gastronomiques de l’hôtel, du généreux buffet du petit déjeuner, qui nous a permis de réveiller nos papilles avec un pan con tomate, aux encas servis au Coffee Lab, situé au rez-de-chaussée. Au Papúa Valencia, restaurant signature proposant des plats méditerranéens, nous avons eu le coup de cœur pour l’atmosphère vibrante comme pour la cuisine créative de saison. Autour de nous, des collègues décompressant après leur réunion, des couples partageant un tête-à-tête romantique et des locaux élégamment habillés pour le dîner. C’est sans aucun doute une adresse incontournable pour manger avec style à Valence.

Nous nous sommes vite rendu compte que le Sky Bar est le secret le mieux gardé de l’hôtel. Ce bar en rooftop chic est ouvert toute l’année pour des tapas aux saveurs de la région et des cocktails signature. C’est tout simplement l’endroit parfait pour le tardeo, l’art valencien de se retrouver entre amis ou en famille au coucher du soleil. Dans ce lieu enchanteur, touristes et locaux évoluent sur le toit pour observer l’un des couchers du soleil les plus spectaculaires de la ville — la plupart avec un verre de pétillant à la main. La magie opère toujours après la tombée de la nuit, autour de délicieuses assiettes à partager sous les étoiles.

À deux pas de l’hôtel, nous avons fait un tour au grand magasin El Corte Inglés pour une séance de shopping. Ne manquez pas leurs soldes au mois de janvier et au début de l’été, pour dénicher des vêtements de designer à bon prix ! Mais notre aventure touristique a vraiment débuté à l’incroyable Cité des arts et des sciences, à quelques stations de métro. Ce complexe unique, imaginé par Santiago Calatrava, vous invite à voir les bélugas de l’aquarium, les films 4D du planétarium et les expositions interactives du musée des sciences. Fascination garantie pour les grands et les petits.

Nous avons adoré l’architecture gothique-baroque de la cathédrale, et l’occasion de goûter des fromages de la région, de la charcuterie et la paella valencienne au célèbre Mercat Central. Notre passage à la lagune d’Albufera, où l’on cultive le riz à paella, nous a laissé un merveilleux souvenir. Un conseil : prenez vos jumelles pour observer les échassiers. Préparez-vous aussi à passer des heures à flâner dans les rizières jusqu’à des plages presque désertes… Le point fort de notre journée a sans conteste été le tour en bateau sur les cours d’eau bordés de roseaux.

La piscine du rooftop est sans aucun doute l’un des endroits les plus tendance qui soit. Effet « wahou » garanti ! Sur nos chaises longues de style balinais, nous avons profité du soleil et d’un panorama époustouflant sur les monuments et toits de Valence, mêlant l’ancien et le moderne. La vue s’étend du Jardín del Turia jusqu’à la Méditerranée. Et si jamais vous vous lassez du spectacle, rien de tel qu’une baignade rafraîchissante suivie d’un ou deux cocktails créatifs au Sky Bar, à déguster avec modération, bien sûr.

Il est rare que les installations d’affaires occupent la place centrale dans un hôtel, mais ici, elles sont vraiment impressionnantes. Ce qui nous a le plus fascinés dans cet ensemble de salles de réunion bien équipées, toutes inspirées des couleurs et des textures du parc naturel de l’Albufera, c’est la salle de conférence Cañas y Barro, un espace original et plein de caractère qui mérite vraiment le détour.

• Les personnes en visite pour le week-end, qui souhaitent profiter d’un style urbain près des attractions de Valence
• Les gourmets désireux de savourer une cuisine méditerranéenne locale exquise
• Les voyageurs d’affaires à la recherche d’installations d’exception dans des salles de réunion modernes
• Les adeptes de bains de soleil, qui aiment se détendre en bord de piscine avec de fabuleuses vues sur la ville
• Les fêtards qui ont envie de s’amuser jusqu’au bout de la nuit au Sky Bar du rooftop
• Les familles en quête de luxe abordable et d’équipements modernes

1. Prendre un selfie au bord de la piscine en rooftop. Nous avons capturé le parfait coucher de soleil avec les toits de Valence en toile de fond.
2. Dîner au Papúa Valencia, où chaque mets présenté avec soin est aussi délicieux qu’il en a l’air.
3. Déguster des cocktails créatifs en rooftop au Sky Bar ; chaque boisson, originale et colorée, offre en plus l’avantage d’être préparée avec des ingrédients locaux.
4. Se réveiller sous une couette moelleuse dans nos luxueux lits Novotel. Dans la chambre, nous avons aussi aimé les couleurs intenses et les touches high-tech.
5. S’asseoir sur les escaliers en marbre de la salle de réunion unique inspirée des Majlis : le décor parfait pour des présentations élégantes et des soirées sélectes d’influenceurs.

Avinguda de Pius XII 4, Campanar, 46009 Valencia, Espagne
À environ une minute de marche de la station de métro Túria sur la ligne 1