Blooma Hotel Liège Centre : une bulle de verdure au bord de la Meuse

En arrivant au Blooma Hotel Liège Centre - Handwritten Collection, on se gare à l’arrière avant d’entrer par le jardin, ce qui donne aussitôt le ton de notre escapade citadine : paisible, verdoyante et pleine de petites attentions. Installé dans une ancienne filature de lin et un couvent du 17e siècle, l’hôtel est empreint d’histoire. Imaginez des portes voûtées et des plafonds en briques apparentes associés à un design épuré et moderne, le tout rehaussé de planches botaniques.

Si l’établissement offre tout ce que l’on peut attendre d’un quatre étoiles, il possède clairement son caractère propre. De nombreux détails font toute la différence : les subtils parfums qui embaument l’air, les rituels de thé organisés dans le hall, un magnifique jardin et un restaurant au cadre exceptionnel. Si l’emplacement idéal de l’hôtel à deux pas d’un arrêt de tramway et des berges de la Meuse nous a séduits pour notre séjour en amoureux, c’est l’accueil chaleureux et l’atmosphère authentique qui nous ont vraiment conquis.

Dès notre arrivée, le Blooma Hotel Liège Centre nous surprend. De l’extérieur, le bâtiment a l’air discret, presque ordinaire. Mais une fois à l’intérieur, un long hall épuré bordé d’arches élégantes nous plonge dans le passé, évoquant le temps où ces murs abritaient une filature de lin et un couvent.

Une lumière douce se reflète sur des tons neutres et apaisants. Un parfum subtil et fruité flotte dans l’air, développant le thème botanique de la décoration de l’hôtel. Dans le hall d’entrée, des bancs invitent à la détente tandis qu’une grande table commune ornée de fleurs constitue le point de rencontre parfait. Dans un coin bibliothèque, nous remarquons un client en train de lire tranquillement.

La décoration des espaces s’inspire de la nature et des jardins botaniques voisins. On retrouve des plantes partout, dans le hall d’entrée, dans la cour intérieure et jusque dans des jardinières d’herbes aromatiques, utilisées en cuisine. Il ne s’agit pas simplement d’un choix esthétique : l’ensemble de l’hôtel nous offre une véritable expérience sensorielle. Nous sommes invités à déguster de délicieux thés dans le hall, à découvrir une nouvelle plante tous les jours, et même à repartir avec un sachet de graines de fleurs sauvages en souvenir.

L’hôtel se divise en deux parties distinctes. Le couvent historique du 17e siècle abrite le restaurant, le bar et les espaces événementiels, où de superbes plafonds voûtés, des briques apparentes et des arches en pierre créent une atmosphère chaleureuse et pleine de charme. L’ancienne filature de lin accueille quant à elle le hall d’entrée et les chambres, modernes et confortables, rénovées dans des tons doux et décorées de planches botaniques. Les deux bâtiments sont reliés au niveau du premier étage et, au rez-de-chaussée, par un passage protégé par un auvent vitré longeant le jardin, créant une liaison harmonieuse entre l’intérieur et l’extérieur.

L’art du Blooma Hotel Liège Centre, c’est de savoir créer le parfait équilibre entre l’ancien et le moderne, la ville et le jardin, le professionnalisme et la chaleur humaine. Cet établissement a quelque chose de véritablement authentique, à la fois apaisant et sincère, loin de toute ostentation. On se laisse envelopper par une atmosphère où histoire, nature et hospitalité bienveillante s’unissent pour donner au Blooma une âme unique, que l’on n’est pas près d’oublier.

Après l’enregistrement, nous rejoignons notre chambre Deluxe avec vue sur le fleuve. On est ravis de découvrir un espace minimaliste et spacieux, baigné de lumière naturelle grâce à une grande fenêtre donnant sur la Meuse.
 

Le lit king size, recouvert de draps immaculés, trône au centre de la pièce et nous promet une bonne nuit de sommeil. Pour plus de flexibilité, nous disposons aussi d’un canapé-lit deux places, et de nombreux détails attentionnés nous permettent de nous installer en toute facilité : un bureau avec des livres, un plateau de courtoisie avec thé et café, une grande télévision à écran plat et un réfrigérateur approvisionné en eaux minérales. De subtils accents végétaux, tels que des œuvres d’art représentant des plantes et des tons doux et naturels, font écho à la décoration botanique de l’hôtel.

La salle de bain moderne s’inscrit dans le même esprit : une douche à l’italienne à effet pluie et des produits bio délicatement parfumés de la marque The Botanist & The Chemist apportent une touche fraîche et naturelle. Tout ici respire une élégance discrète, pensée avec soin pour notre confort. C’est le genre de chambre que l’on est heureux de retrouver après une journée passée à explorer Liège.

Les repas et les rafraîchissements deviennent rapidement l’un des moments forts de notre séjour au Blooma Hotel Liège Centre, en particulier grâce au cadre unique de La Linière, le restaurant-bar de l’hôtel. Son décor historique de briques et de pierre baigné d’une douce lumière nous enveloppe dans une atmosphère intime et privilégiée. 

Chaque matin, on y savoure un petit-déjeuner buffet continental composé de pains frais, de viennoiseries, de gaufres et de spécialités locales. Plus tard dans la journée, La Linière se transforme en un salon confortable, où les habitants du quartier côtoient les clients de l’hôtel. On observe une belle diversité autour des tables : des couples partageant des assiettes, des hommes d’affaires prenant leur déjeuner avant une réunion à l’étage, ou encore des équipages de compagnies aériennes se détendant entre deux vols.

La carte met à l’honneur des plats de saison élaborés à partir de produits régionaux, souvent à partager. On a envie de tout goûter, à commencer par les célèbres boulets liégeois, ces succulentes boulettes de viande nappées d’une sauce sucrée-salée. Les croquettes de crevettes et les falafels accompagnés de houmous sont tout aussi délicieux. En plat principal, on se régale des spécialités raffinées de la maison, délicatement ornées de fleurs comestibles : le céleri-rave glacé au miel et à la harissa et la ballotine de volaille. Pour accompagner le tout, on opte, selon l’envie, pour un cocktail d’inspiration végétale, une bière locale ou un vin belge, et on comprend aisément pourquoi La Linière s’impose comme une destination à part entière.

L’une des plus charmantes surprises du Blooma Hotel Liège Centre est sa ravissante cour intérieure et son jardin, une perle rare en plein cœur de la ville. L’espace est aménagé avec goût, entre haies, parterres de fleurs et herbes aromatiques, en écho au design végétal qui caractérise l’intérieur de l’hôtel. Aux beaux jours, ce lieu devient le prolongement naturel de La Linière. On y boit un verre et l’on y dîne sous un auvent, sous de scintillantes guirlandes lumineuses.

On finit par passer de longs moments de détente sous cet auvent, à prendre le café du matin, le thé de l’après-midi et l’apéritif du soir au soleil. Véritable havre de paix imprégné de l’atmosphère sereine du Blooma, le jardin offre une parenthèse relaxante pour se ressourcer avant de partir à la découverte de la ville animée.

Comme c’est notre première visite à Liège, on a très envie de sortir explorer la ville. On nous a expliqué que Liège est réputée pour son authenticité sans prétention. C’est une ville humaine, où il fait bon vivre, travailler et se détendre. L’un des membres du personnel de l’hôtel nous recommande La Batte, le marché dominical qui se tient sur les berges de la Meuse. On s’y rend donc pour découvrir les étals de produits locaux, de fleurs et d’artisanat. Après un arrêt gourmand chez Saperlipopette, une charmante boutique locale renommée pour ses délicieuses chouquettes, on poursuit notre balade vers le cœur de Liège.

La vieille ville ressemble à un musée à ciel ouvert, avec ses ruelles médiévales et ses bâtiments remarquables à chaque coin de rue. On découvre l’un après l’autre les monuments emblématiques de Liège, témoins de son histoire, de son passé industriel et de son esprit artistique : la cathédrale Saint-Paul et son architecture gothique, le palais des princes-évêques de style Renaissance et la maison Art nouveau Van der Shrick. Les rues sont animées sans jamais être envahies par les touristes, et on a plaisir à s’y promener. En fin de journée, plutôt que de prendre le tramway pour rentrer (il y a un arrêt juste devant l’hôtel), on préfère flâner encore un peu en faisant une halte à la Brasserie C, une microbrasserie populaire située à quelques minutes à pied de l’hôtel. On y goûte d’authentiques bières belges en planifiant nos aventures du lendemain.

• La clientèle d’affaires à la recherche de salles de réunion bien équipées, d’une connexion Wi-Fi rapide et d’une salle de sport ouverte 24 h/24
• Les couples en quête d’une escapade citadine dans une ville authentique et préservée
• Les amoureux venus célébrer un mariage, un anniversaire ou toute autre occasion spéciale
• Les familles désireuses de profiter d’un séjour paisible et détendu, avec des transports en commun à deux pas
• Les voyageurs solos à la recherche d’un pied-à-terre élégant et confortable pour explorer Liège à leur rythme
• Les amoureux de la nature séduits par un havre de paix verdoyant en plein cœur de la ville
  

1. Se détendre dans le jardin, véritable oasis luxuriante : fleurs, auvent en toile et guirlandes lumineuses transforment la cour et le jardin en un havre de paix verdoyant.
2. Savourer un repas sous les voûtes en briques du restaurant : les arches historiques et le design contemporain de La Linière créent un cadre exceptionnel où déguster un plat de saison ou un délicieux cocktail.
3. Admirer l’architecture moderne du hall : ses magnifiques arches, sa réception et son comptoir de dégustation de thé botanique composent un espace lumineux et photogénique.
4. S’émerveiller devant la vue sur la Meuse : les fenêtres des chambres du Blooma Hotel Liège Centre - Handwritten Collection laissent pénétrer la lumière du jour, vous offrant le cadre parfait pour immortaliser le lever du soleil ou les reflets du soir sur le fleuve.
5. Profiter de la proximité de la vieille ville de Liège : les rues pavées, les façades historiques et les places animées incarnent le charme authentique et sans prétention de la ville.

Adresse : Quai Saint Léonard 36, 4000 Liège, Belgique
Transports publics : le tram s’arrête juste devant l’hôtel et dessert directement le centre-ville et la gare.