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La guida ai cocktail Martini

Bevanda emblematica, il Martini viene spesso declinato secondo varianti ormai più o meno famose. Mitiche, originali, associate a un luogo o a un'epoca, queste diverse reinterpretazioni invitano alla (ri)scoperta di questo famoso alcolico.

Celebre marchio di vermouth creato nel 1863 dalla distilleria italiana di Alessandro Martini e Luigi Rossi, il Martini è diventato presto un must-have della carta di bar e ristoranti. È composto da 80 piante ed erbe miste, che sono distillate e poi mescolate con il vino. Oggi si declina in diverse versioni da cocktail. Selezione delle migliori ricette.

Ricetta Martini à la Mode: il cocktail Sofitel x Grey Goose vodka®

Desiderosa di valorizzare il lusso e l’arte di vivere alla francese, Sofitel si è associata a Vogue per creare un cocktail completamente nuovo: il Martini à la Mode. Si presenta come una declinazione moderna e chic del Dry Martini! La sua ricetta è concepita per associare alcolici di qualità a note di limone e miele. Una bevanda sofisticata e dall’aspetto raffinato. Scoprite la ricetta o provate il cocktail in uno degli hotel Sofitel.
Cocktail Sofitel x Grey Goose Vodka
Cocktail Sofitel x Grey Goose Vodka

Gli ingredienti 
50 ml di Grey Goose®
20 ml di sciroppo di miele di fiori d’arancio
25 ml di succo di limone fresco spremuto
10 ml di vermouth Martini Ambrato
La ricetta
Agitate e filtrate in un bicchiere da Martini precedentemente raffreddato e guarnite con una fetta di limone tagliata a forma di gonna o cravatta. Per il tocco finale, aggiungete un goccio di acqua di fiori d'arancio. Questo cocktail è il punto di partenza per altri eventi che avranno luogo negli hotel Sofitel di tutto il mondo, in collaborazione con i team regionali di Vogue a partire da dicembre 2022.

Scoprite altre ricette a base di Martini 

Ricetta Dry Martini: il cocktail al Martini più classico

Il Dry Martini classico (o Martini gin) è un cocktail emblematico conosciuto dagli amanti della mixology.

Gli ingredienti 

10 ml di vermouth bianco secco
50 ml di gin

La ricetta

In un bicchiere, mescolate con il cucchiaio o nello shaker con i cubetti di ghiaccio. Servite filtrato senza ghiaccio in un bicchiere da Martini o in un bicchiere da cocktail gelato.

Esistono moltissime declinazioni del Dry Martini: quella con la vodka (60 ml di vodka, 10 ml di Martini, 1 scorza di limone), con il gin (80 ml di gin, 20 ml di Martini, 1 ciliegia al maraschino) o ancora quella con il whisky (40 ml di scotch whisky, 20 ml di Martini, 1 spruzzo di bitter).

Ricetta dell'Espresso Martini

Gli ingredienti 

30 ml di vodka
20 ml di liquore di caffè
60 ml di caffè appena preparato
10 ml di sciroppo di zucchero

La ricetta

Nello shaker, versate la vodka, il liquore al caffè, il caffè e lo sciroppo di zucchero con il ghiaccio e agitate. Versate in un bicchiere da cocktail filtrando il ghiaccio. Disponete qualche chicco di caffè sulla superficie del cocktail.

Ricetta del cocktail Bronx 

Gli ingredienti

30 ml di gin
20 ml di vermouth rosso
20 ml di vermouth bianco
30 ml di succo d’arancia spremuto e filtrato

La ricetta

Nello shaker, versate il gin, i due vermouth, il succo d’arancia e agitate. Versate in un bicchiere da cocktail filtrando il ghiaccio presente nello shaker. Tagliate una scorza d'arancia per la decorazione.

Ricetta del Casino

Gli ingredienti

40 ml di Old Tom Gin
10 ml di maraschino
10 ml di succo di limone spremuto e filtrato
2 spruzzi di Orange bitter
1 ciliegia al maraschino

La ricetta

Nello shaker, versate l'Old Tom Gin, il maraschino, il succo di limone e l’Orange bitter e agitate. Versate in un bicchiere filtrando il ghiaccio. Aggiungete una ciliegia al maraschino.

Ricetta del French Martini

Gli ingredienti

30 ml di vodka
10 ml di liquore di lampone
25 ml di succo d’ananas

La ricetta

Nello shaker, versate la vodka, il liquore al lampone e il succo d’ananas e agitate. Versate in un bicchiere da cocktail filtrando i cubetti di ghiaccio. Aggiungete un lampone per la decorazione.

Questa pubblicazione è destinata a un pubblico adulto, ovvero persone di età superiore ai 18 anni. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.

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