Auf der Suche nach dem schönsten Markt in Casablanca

Casa, so wird die entspannte arabische Metropole von ihren Bewohnern genannt. Auch wenn viele Casablanca, die Stadt der weißen Häuser, in erster Linie mit dem gleichnamigen Hollywoodfilm aus den 1950er-Jahren in Verbindung bringen, hat die Stadt am Atlantik weitaus mehr zu bieten. Wer sie besser kennenlernen möchte, sollte sich Zeit für einen Markt in Casablanca nehmen – oder gleich mehrere. Denn rund um die Souks können Sie nicht nur einkaufen, sondern erhalten auch einen Einblick in den Alltag und die Traditionen vor Ort.

Jeder Markt in Casablanca hat seinen eigenen Charme und verrät Ihnen mehr über das Leben in der Küstenstadt. Gerade, wenn Sie das erste Mal nach Marokko reisen, kann es verwirren, wenn von Markt, Souk oder der Medina die Rede ist. Während der Begriff „Souk“ (auch „Suk“) traditionell für die oft verwinkelten, historisch gewachsenen Marktgassen in einer marokkanischen Stadt, also für ein Handelsviertel, steht, bezieht sich die Medina auf das historische Zentrum wie die Altstadt Casablancas. Ein Markt wiederum kann sowohl Wochenmärkte, Souks als auch moderne Markthallen meinen.

Casablanca hält jedenfalls alles bereit für Sie. Stürzen Sie sich ins Getümmel und entdecken Sie sechs authentische Märkte, die all Ihre Sinne fordern.

In der Nouvelle Ville (auch: Centre Ville), wo vor hübschen Jugendstilbauten die Straßenbahnen vorüberrattern, pulsiert das städtische Leben. Hier, im Herzen der Stadt, am Boulevard Mohammed V stoßen Sie inmitten der Kolonialgebäude auf den Marché Central, der 1920 erbaut wurde. Auf dem wohl bekanntesten Markt von Casablanca herrscht in der Regel geschäftiges Gedränge.

Tagtäglich schieben sich Einheimische und Zugereiste durch die maurisch angehauchten Arkaden und Markthallen mit ihren dekorativen Holzgittern und überdachten Gängen auf der Suche nach fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten aus dem Atlantik, Obst und Gemüse, Nüssen und unzähligen, zum Teil recht seltenen Gewürzen. Frische Austern können Sie mitunter direkt an der Theke im Stehen schlürfen, oder Sie lassen sich Meeresfrüchte und Fisch eintüten und anschließend in einem der umliegenden Restaurants oder Bratbuden grillen, frittieren oder in einer Tajine frisch zubereiten. Köstlich frittierte Calamari mit Linsen, Salat, Brot und Atay, dem traditionellen marokkanischen Minztee, sind ein wahrer Genuss für den Gaumen, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Wissenswert:

• Bd Mohammed V (Haltestelle: Marché Central)
• täglich geöffnet 8:00–19:30 Uhr
• ideal für Foodies und kulinarische Erkundungstouren
• barrierefrei zugänglich
• Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Église du Sacré-Cœur, Place Mohammed V.

Nicht weit vom Marché Central entfernt, im ältesten Teil der Küstenstadt, der alten Medina, laufen Sie Gefahr, jeden Sinn für Orientierung zu verlieren. Sobald Sie durch die historische Stadtmauer gehen, werden Sie von den Farben, den Düften und dem Gewusel in den labyrinthartigen, schmalen Gängen verschlungen. Wer sich in das Gassengewirr der alten Medina traut, sollte allerdings die Kunst des Feilschens beherrschen. Denn vor den bunten Auslagen unter den sonnengewärmten Markisen wird leidenschaftlich gehandelt.

Die Altstadt-Souks offenbaren Ihnen eine andere Seite des ansonsten recht modern geprägten Casablancas. Durch die Gassen zieht der Duft von aromatischen Gewürzen und selbstgefertigtem Leder, und immer wieder werden Sie von den Händlern herangewunken, in der Hoffnung, dass Sie etwas kaufen. Vor allem Dinge des alltäglichen Bedarfs, Schuhe, Kleidung und auch Souvenirs, wechseln hier für kleines Geld ihren Besitzer.

Von zentralen Hotels wie dem Novotel Casablanca City Center oder dem Sofitel Casablanca Tour Blanche ist die Medina nur einen Katzensprung entfernt, sodass Sie sich zwischendurch vom Markttrubel erholen und Ihre Errungenschaften ablegen können. Lassen Sie sich am besten einfach treiben und erleben Sie in diesem Markt-Viertel in Casablanca die Stadt von ihrer traditionellen, farbenfrohen Seite.

Wissenswert:

• Av. des FAR (Haltestellen: Terminus Place la Concorde, Avenue Des Far)
• täglich geöffnet 10:00–21:00 Uhr
• ideal zum Stöbern und Shoppen orientalischer Souvenirs
• Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Hassan-II.-Moschee, Place des Nations Unies

Gleich um die Ecke des Königspalasts (Palais Royal) und des Städtischen Gerichtsgebäudes (Mahkama du Pacha) spazieren Sie durch verwinkelte Gassen und kleine Arkaden mit den typischen Hufeisenbögen und kunstvoll verzierten Fliesen. Das Quartier Habous entstand unter französischer Kolonialherrschaft in den 1920er-Jahren als Wohngebiet für muslimische Kaufleute und lockt heute Besucher mit einem reizvollen Straßenmarkt, der den Charme eines traditionellen Souks versprüht. Anders als auf dem Marché Central, wo die Händler eifrig um Ihre Gunst buhlen, geht es im Habous-Viertel, das viele als die „neue Medina“ bezeichnen, ein wenig gemächlicher und unaufdringlicher zu.

Überall duftet es nach Oliven, Gewürzen und marokkanischem Gebäck, während sich in den kleinen Cafés und Teehäusern rundherum die Menschen angeregt unterhalten und entspannen. Die Souvenir- und Handwerksläden des Marktviertels sind bis unter die Decke vollgestopft mit kitschigen Mitbringseln, handgewebten Teppichen, aufwendig geschnitzten Schatullen und marokkanischer Keramik. Bei einem gemütlichen Bummel schauen Sie Kunsthandwerkern bei ihrer Arbeit über die Schulter, probieren farbenfrohe orientalische Slipper (Babouches) und stöbern in kleinen Buchhandlungen nach Geschichten aus der Region. Da sich ganz in der Nähe des Marktes das Museum Dar El Ala der traditionellen mauro-andalusischen Musik widmet, lässt sich der Besuch auf diesem Markt in Casablanca kinderleicht mit einer spannenden Sightseeingtour verbinden.

Wissenswert:

• 26 Rue Ibn Khaldoun (Haltestellen: Habous, Derb Sultan)
• geöffnet Mo–Fr 10:00–19:00 Uhr, Sa 9:00–19:00 Uhr, So 10:00–17:00 Uhr
• ideal für traditionelle Souvenirs, marokkanisches Kunsthandwerk und erinnerungswürdige Fotomotive
• teilweise barrierefrei zugänglich

Wenn Sie das Gewusel der Medina meiden und dennoch eine typisch marokkanische Marktatmosphäre erleben möchten, sollten Sie Maârif einen Besuch abstatten. Auf dem traditionellen Nachbarschaftsmarkt in dem recht modernen Wohnviertel am Rande des Stadtzentrums prallen – wie vielerorts in Casablanca – alte Traditionen und modernes Stadtleben aufeinander. Hier lässt es sich auch wunderbar übernachten: Vom 5-Sterne-Hotel Mövenpick Casablanca sind Sie zu Fuß nicht nur schnell in der Medina, sondern auch beim Marché Central du Maârif.

In den kleinen Marktläden bieten die herzlichen Händler vor allem saisonales Obst und Gemüse, frischen Fisch, Fleisch, Käse, Oliven und – wie auf fast allen Basaren in Marokko – sämtliche Gewürze an. Auch wenn Sie nicht vorhaben, während Ihres Urlaubs in Casablanca selbst zu kochen, sollten Sie diesen Markt in Casablanca keinesfalls links liegen lassen. Ein Besuch lohnt sich allein wegen der köstlichen Datteln und dem eingelegten Gemüse, das Sie vor Ort probieren können. Einige Shopbesitzer haben sich auch der marokkanischen Hautpflege verschrieben und verkaufen Kosmetikprodukte mit Arganöl aus der Region.

Wissenswert:

• Place Mehdi Ben Barka, Rue Assad Ibn Zorara (Haltestellen: Boulevard Roudani, Residence Chifaä, Twin Center)
• geöffnet Sa–Do 7:00–17:00 Uhr, Fr 7:00–15:00 Uhr
• ideal für frische und hochwertige Produkte aus der Region
• barrierefrei zugänglich
• Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Parc de la Ligue Arabe, Église du Sacré-Cœur

Auf dem Souk Derb Ghallef wird gefeilscht, was das Zeug hält. Dieser Markt in Casablanca gleicht eher einem Floh- oder Antiquitätenmarkt, auf dem elektronische Geräte, Ersatzteile und andere Fundstücke ein neues Leben bekommen. Natürlich können Sie auf diesem Open-Air-Basar neben Gebrauchtwaren auch neue Gerätschaften, Möbel, Kleidung, Haushaltswaren oder Sportartikel mitunter zu Schnäppchenpreisen finden. Doch seien Sie auf der Hut und haken Sie nach, ob es sich um ein Originalteil oder Neugerät handelt.

Der Derb Ghallef ist auf jeden Fall ein geeigneter Ort, um die eigenen Fähigkeiten im Feilschen unter Beweis zu stellen oder zu trainieren. Es lässt sich hier auch wunderbar flanieren und das faszinierende Marktgeschehen beobachten. Aufregend kann der Besuch zudem mit Kindern sein. Allerdings verläuft man sich in dem riesigen Marktgewimmel aus labyrinthgleichen Gängen leicht. Deswegen passen Sie auf, dass Sie sich nicht aus den Augen verlieren.

Wissenswert:

• Rue Raphaël (Haltestelle: Ofppt Derb Ghallef)
• geöffnet Sa–Do 10:00–19:00 Uhr
• ideal zum Stöbern und Feilschen und zur Schnäppchensuche
• Sehenswürdigkeiten in der Nähe: Jardin d’Horticulture

Beim Marché Solidaire gegenüber dem Bahnhof Gare de l'Oasis handelt es sich um einen ganz besonderen Markt in Casablanca, der noch als echter Geheimtipp gilt, da er lokale Kooperativen, Hersteller und Bauern unterstützt. In den Regalen stehen Naturkosmetik, Gewürze, Datteln, Mandeln, Honig, Couscous und Oliven in Bioqualität sowie das berühmte Arganöl, das in Marokko seit Jahrhunderten für Haut und Haare, aber auch zum Kochen verwendet wird.

Nur wenige Schritte weiter stöbern Sie nach marokkanischer Handwerkskunst: Korbwaren, Teppiche, Holzschmuck, Kleidung und Kosmetikprodukte. Wer den Marché Solidaire allerdings mit der Absicht besucht, nur ein oder zwei Souvenirs zu kaufen, wird schnell eines Besseren belehrt. Die Versuchung bei all den schönen Produkten ist einfach zu groß und weckt den Wunsch, im Koffer zusätzlich Platz zu schaffen.

Wissenswert:

• Rte de l'Oasis (Haltestellen: Gare ONCF de l'Oasis, Marché Oasis)
• täglich geöffnet 10:00–20:00 Uhr
• ideal für marokkanische Handwerkskunst und Schätze
• barrierefrei zugänglich

Damit Sie sich entspannt durch die bunten Gassen bewegen und das Beste aus Ihrem Besuch auf einem Markt in Casablanca herausholen, helfen Ihnen diese praktischen Tipps:

• Feilschen gehört dazu: Verhandeln ist in Marokko üblich und wird oft erwartet, wenn es um Kleidung, Kunsthandwerk oder Ähnliches geht. Bleiben Sie dabei immer freundlich und respektvoll.
• Wechselgeld bereithalten: In Marokko bezahlen Sie in Dirham. Gerade auf den Märkten, wo die Preise günstig sind, lohnt es sich, genügend Wechselgeld dabeizuhaben.
• Wertsachen im Blick behalten: Wie in anderen Großstädten auch sollten Sie Ihre Wertsachen nah am Körper tragen, vor allem in engen, belebten Gassen.
• Beste Besuchszeit: In der Regel geht es auf den Märkten und Souks in Casablanca früh am Morgen ruhiger zu. Meiden Sie, wenn möglich, die Mittagshitze.
• Kleidung und Auftreten: Casablanca ist zwar eine moderne Stadt, dennoch empfiehlt es sich bei einem Marktbesuch eher schlichte (zum Beispiel nicht durchsichtige) und in erster Linie bequeme Kleidung zu tragen. Das wird von den Einheimischen geschätzt.

Die verschiedenen Märkte bieten Ihnen eine hervorragende Gelegenheit, die Geschmacksvorlieben der Marokkaner kennenzulernen und immer wieder neue Perspektiven auf die Stadt zu gewinnen. Planen Sie bei Ihrer Reise in die entspannte arabische Metropole also unbedingt auch einen Abstecher zu einem Markt in Casablanca ein.