8 Geheimtipps in Ljubljana: Unterwegs in der slowenischen Hauptstadt

Auch wenn viele Europareisende die slowenische Hauptstadt nicht auf dem Schirm haben, ist es meist schnell um sie geschehen, sobald sie sich zwischen Alpen und Adria nach Ljubljana verirren. Die Ljubljanica schlängelt sich gemächlich zwischen Alt- und Neustadt hindurch, darüber thront auf einem Hügel die Burg von Ljubljana (Ljubljanski grad), das Wahrzeichen der Stadt. Wenn Sie durch die heimelige Altstadt mit ihren inhabergeführten Boutiquen und kleinen Handwerksläden geschlendert sind und die bekannten Sehenswürdigkeiten abgehakt haben, merken Sie schon bald: Diese Stadt hat noch mehr zu bieten. Entdecken Sie mit unseren Ljubljana-Geheimtipps kulinarische Überraschungen, alternative Kunstviertel, grüne Ecken und malerische Uferpromenaden.

Die slowenische Hauptstadt wird oft als grüne Metropole bezeichnet, da die Menschen hier ein sehr stark ausgeprägtes Umweltbewusstsein besitzen – und das spiegelt sich auch in unseren Geheimtipps für Ljubljana wider.

Einer der schönsten Geheimtipps von Ljubljana lässt Sie richtig aktiv werden und verbindet gleich mehrere Sehenswürdigkeiten der slowenischen Hauptstadt miteinander. Steigen Sie aufs Fahrrad und erobern Sie die Stadt. Ljubljana ist bekannt dafür, dass es sich im Umweltschutz stark macht. Entsprechend dem Image sind auch die Radwege der Stadt. Bei einer Radtour durch das autofreie historische Zentrum entlang der glitzernden Ljubljanica und vorbei an versteckten Innenhöfen und Marktständen radeln Sie von einem Highlight zum nächsten. Das Schöne an einer Radtour ist, dass Sie die Altstadt hinter sich lassen und auch die anderen Viertel entspannt erkunden können. Da an vielen Ecken der Stadt die urig-charmanten Gastgärten der Restaurants und Cafés locken, können Sie unterwegs auch spontan eine Einkehrpause einlegen und sich verwöhnen lassen.

Gut zu wissen:

• Mit dem städtischen Fahrradverleihsystem BicikeLJ mieten Sie unkompliziert ein Rad. Ein Wochenabo kostet gerade mal 1 Euro.
• Die erste Ausleihstunde ist kostenlos.
• Zweite Stunde: 1 Euro, dritte Stunde: 2 Euro, jede weitere Stunde: 4 Euro

Vom Wasser aus bekommen Sie noch einmal eine ganz neue Perspektive auf die Stadt. Da sich die Ljubljanica idyllisch durch die slowenische Hauptstadt schlängelt, ziehen bei einer Bootstour auf dem Fluss gleich mehrere Sehenswürdigkeiten wie die Burg und die prunkvollen Altstadtbauten an Ihnen vorbei. Über den Fluss spannen sich zahlreiche Brücken. Zu den bekanntesten und schönsten zählen die Drachenbrücke (Zmajski most) sowie die Drei Brücken (Tromostovje), ein architektonisches Meisterwerk des slowenischen Architekten Jože Plečnik, der der Stadt ihr Gesicht gegeben hat. Die Drachenbrücke wurde zu Ehren von Kaiser Franz Josef I. errichtet. Sie zieren mehrere steinerne Drachen. Ein Foto mit dem Wappentier der Stadt ist fast obligatorisch bei einem Ljubljana-Trip.

Vor allem in den Sommermonaten, wenn sich das Leben aus den Cafés und Bars der Stadt auf die Uferterrassen verlagert, die fröhlich gestimmten Menschen die Uferpromenade entlang bummeln und hier und da Straßenmusiker spielen, ist das vom Wasser aus traumhaft anzusehen. Gleiches gilt, wenn am Abend die Lichter der Stadt auf der Wasseroberfläche funkeln.

Gut zu wissen:

• Dauer: ca. 45 Minuten
• Tickets: 15 Euro Erwachsene, 7 Euro Kinder bis 12 Jahre
• Ausgangspunkt: Anlegestelle Breg oder Ribji trg

Rund um den Zentralmarkt auf der rechten Uferseite, zwischen den Drei Brücken und der Drachenbrücke, präsentiert sich Ljubljana von seiner genussvollen Seite. Hier stoßen Sie nah am Wasser auf eine weitere Attraktion von Ljubljana. Gänzlich unbekannt ist die Offene Küche (Odprta Kuhna) auf dem Pogačarjev-Platz natürlich nicht, zumindest bei den Einheimischen. Was Sie hier kulinarisch erwartet, sind definitiv einige der besten Geheimtipps von Ljubljana. Denn jeden Freitag von Mitte März bis Ende Oktober bauen bei schönem Wetter Restaurants, Gasthäuser und Cafés aus ganz Slowenien auf dem Platz ihre Stände auf und locken die Besucher des beliebten Streetfood-Markts mit ihren besten Gerichten. Alles bio, versteht sich. In stimmungsvoller Atmosphäre können Sie sich nicht nur durch die traditionelle slowenische Küche, Balkan-Klassiker und internationales Streetfood probieren, sondern auch die Menschen dahinter kennenlernen. Halten Sie Ausschau nach Štruklji (gefüllte Teigrollen) oder Prekmurska Gibanica (ein slowenischer Kuchen), um Ihre Feinschmecker-Tour über den Markt mit einer heimischen Spezialität zu beginnen. Dazu gibt es Craft-Bier von lokalen Brauereien oder Wein von slowenischen Winzern. Einfach köstlich!

Pogačarjev trg; geöffnet 10:00–22:00 Uhr

Im Vergleich zu anderen europäischen Hauptstädten mag Ljubljana überschaubar sein, doch die Stadt muss sich nicht verstecken, wenn es um kulinarische Entdeckungen geht. Denn Ljubljana bietet einen prall gefüllten Gastrokalender. Wenn die Offene Küche im Spätherbst in die Winterpause geht, ist die Saison für Foodies in der slowenischen Hauptstadt noch lange nicht vorüber. Im November verwandelt sich die Stadt während des Festivals „November Gourmet Ljubljana“ in ein Paradies für Feinschmecker. Im Mittelpunkt steht die gesamte Gastronomieszene der Hauptstadt – von Streetfood bis Sternerestaurant – und es finden Themenabende, Verkostungen, Straßenfeste und Kochkurse statt. Restaurants und Hotels kreieren spezielle saisonale Menüs, und Spitzenköche plaudern zu leckeren Snacks aus dem Nähkästchen.

Das Festival findet jedes Jahr vier Wochen im November statt. Werfen Sie am besten vorab einen Blick ins Festivalprogramm, um nichts zu verpassen

Nur 15 Spazierminuten vom Altstadtzentrum entfernt versteckt sich in einem ehemaligen Kasernenkomplex ein autonomes Zentrum. Bei einem Spaziergang über das 12.500 Quadratmeter große Gelände des alternativen Künstlerviertels Metelkova fühlen Sie sich schnell wie in einer Open-Air-Galerie. Die Fassaden schmücken bunte Graffitis, Mosaike und Streetart einheimischer Künstler, die oft gesellschaftskritische Statements offenbaren. Dass sich hier, direkt hinter dem Bahnhof von Ljubljana, einst die Kasernen der Jugoslawischen Volksarmee befanden, rückt bei diesem Anblick schnell in weite Ferne. Mittlerweile sind in die ehemaligen Kasernen mehrere Musikclubs und Bars eingezogen und entführen Sie in Ljubljanas alternatives Nachtleben. Dazwischen haben sich kleine Ateliers und Galerien angesiedelt, in denen Sie Performances, Ausstellungen und das eine oder andere kreative Mitbringsel entdecken können.

In einem der alten Kasernengebäude dreht sich alles um zeitgenössische Kunst. Das Museum der zeitgenössischen Kunst Metelkova (Muzej sodobne umetnosti Metelkova, MSUM) rückt dort neben Avantgardekunst und slowenischen Künstlern in Sonderausstellungen auch die Kunst des ehemaligen Ostblocks in den Fokus.

Gut zu wissen:

• MSUM: Maistrova ulica 3; geöffnet Di–So 10:00–18:00 Uhr (Do im Sommer bis 20:00 Uhr)
• Die Musikclubs sind in der Regel von Do–Sa geöffnet.

Zwischen den historischen Fassaden der Gornji trg sticht eine ziegelrote Holzflügeltür hervor. Von dort weht Ihnen schon von Weitem ein göttlicher Kaffeeduft entgegen. Verantwortlich dafür ist ein winzig kleiner Laden, den man fast Gefahr läuft zu übersehen, gäbe es da nicht die rote Tür. Dahinter empfängt Sie ein waschechter Geheimtipp von Ljubljana. Im stylischen Café Črno Zrno rösten die Besitzer die Bohnen selbst, sie experimentieren mit Brühtechniken und servieren mit viel Hingabe einige der wohl besten Kaffeespezialitäten der Stadt. Obendrein ist die kopfsteingepflasterte Gasse, in der das blauweiß geflieste Café mit den Gewölbedecken zu Hause ist, noch eine der hübschesten Straße von Ljubljana, in der Sie übrigens auch hervorragend essen gehen können. Also kehren Sie erst für eine Kaffeepause im Črno Zrno ein und lassen Sie sich anschließend bei einem Bummel einfach treiben.

Gornji trg 17; geöffnet Mo 10:00–13:00 Uhr, Di–So 10:00–15:00 Uhr

Wie grün Ljubljana ist, zeigt sich auch im größten und schönsten Park der Stadt. Dorthin zieht es die Ljubljaner, wenn Sie eine Verschnaufpause vom Alltag brauchen. Auch wenn der Tivoli-Park an sich kein Geheimtipp in Ljubljana ist, ein Picknick zwischen den langen Kastanienalleen, plätschernden Fontänen und prächtigen Blumenbeeten ist es aber wohl. Am besten besuchen Sie vorab den Zentralmarkt in der Altstadt, wo Sie sich mit slowenischem Schinken, hausgemachtem Käse sowie Obst und Gemüse direkt vom Bauern für Ihr Picknick im Grünen wappnen können. Übrigens ist der Markt auch ein hervorragender Ort für kulinarische Mitbringsel. Von hier sind es gut 20 Spazierminuten zum Park. Wenn Sie in einem schicken Hotel im Stadtzentrum wie dem Ibis Styles Ljubljana The Fuzzy Log übernachten, können Sie auf dem Weg zum Park Ihre Errungenschaften für zu Hause im Hotelzimmer ablegen und dann mit den Snacks für Ihr Picknick weiterziehen.

Wenn vor oder nach dem Picknick etwas Zeit bleibt, schlendern Sie ruhig eine Runde durch den Park. Dort treffen Sie auf einen alten Bekannten. Die Jakopič-Promenade wurde ebenfalls von Sloweniens Vorzeigearchitekt Plečnik gestaltet und verbindet das Stadtzentrum mit dem sehenswerten Schloss Tivoli (Grad Tivoli). Entlang der mondänen Allee finden regelmäßig großformatige Kunstausstellungen statt, die sich durchaus sehen lassen können.

Als der „Wolkenkratzer“ (Nebotičnik) von Ljubljana in den 1930er-Jahren errichtet wurde, war er mit seinen dreizehn Stockwerken das höchste Gebäude auf dem Balkan. Diese Zeiten sind vorüber, doch mit seinen 70 Metern Höhe erhebt er sich noch immer stolz über die Stadt. Wenn die Sonne langsam hinter den Dächern Ljubljanas versinkt und die Burg auf dem Hügel in ein warmes Abendlicht taucht, gibt es kaum einen magischeren Ort als die Dachterrasse des ältesten Wolkenkratzers der Stadt. Nehmen Sie den Lift oder die Wendeltreppe hinauf zum Café und sichern Sie sich einen Platz auf der Terrasse, um den Panoramablick bei einem Sundowner in sich aufzusaugen. An klaren Tagen reicht bei diesem Ljubljana-Geheimtipp Ihre Sicht sogar bis zu den Alpen.

Štefanova ulica 1; geöffnet Mo 9:00–22:00 Uhr, Di–Sa 9:00–24:00 Uhr

Ljubljana ist eine kleine, aber äußerst feine europäische Metropole, die unzählige Geheimtipps für Besucher bereithält. Erleben Sie mit dem Fahrrad, zu Fuß oder auf dem Wasser eine Seite von Laibach, wie die Stadt im Deutschen heißt, die sich nicht gleich auf den ersten Blick erschließt und Sie in das Lebensgefühl vor Ort eintauchen lässt.