Borgobianco Resort/Spa Polignano - MGallery Coll. 5 étoiles

Fin octobre 2025, j’ai passé un délicieux séjour au Borgobianca Resort & Spa MGallery Collection. L’hôtel est une belle Masseria entourée de vignes et d’oliviers, située à qq kilomètres de Polignano a Mare (l’hôtel dispose d’une navette gratuite pour les clients qui souhaitent se rendre à Polignano - je l’ai testée et c’était pratique et agréable). L’établissement est très beau, dans sa blancheur immaculée et face à la mer adriatique, et dispose de belles infrastructures: piscine extérieure, centre spa avec piscine chauffée, bar sympa donnant sur une belle cour intérieure, parking gratuit, jolis jardins et très bon restaurant White où j’ai passé de très bons moments gastronomiques - j’étais en demi-pension). J’occupais une chambre au 1er étage avec un balcon/terrasse aménagé donnant sur la mer et les champs d’oliviers; cette chambre a comblé toutes mes attentes. Mais ce qui m’a le plus marqué, c’est l’extrême gentillesse de tout le personnel et plus particulièrement, Danilo et sa soeur Simona qui ont été parfaits. Tous deux multilingues, j’ai beaucoup apprécié mes échanges avec eux (en français): partage d’expériences, conseils de visites, anecdotes sur nos vies respectives, sur nos parcours professionnels et nos voyages, … On en ferait facilement des amis tellement ils sont agréables et emphatiques. Vous l’aurez compris, j’ai passé de magnifiques moments avec eux et toute l’équipe du Borgobianco. Ayant une voiture de location (cela s’impose), je trouve que c’est le point de chute idéal pour découvrir les Pouilles et ses charmants villages et villes (Polignano, Monopoli, Ostuni, Lecce, Matera, …). A refaire sans hésiter et encore sincères remerciements à Danilo et Simona (et leur équipe) pour ces moments magiques. Une vraie Doce vita dans les Pouilles…

Le lieu est merveilleux. On a passé une superbe semaine Le personnel est toujours au petits soins. Les chambres très propres, terrasse avec une belle vue. Commencé par la réception, les filles ont toujours eu de la patience et une réponse à toutes nos questions. Les barmans ont de l’humour. Le spa, on ne veut plus partir, restaurant très bon et les maîtres d’hôtel Simona et Danilo sont toujours souriants et donnent de bons conseils dans beaucoup de langues Un endroit à y retourner sans réfléchir

Hôtel au calme au milieu des champs et des oliviers. Grande chambre, belle piscine (dommage qu’elle ne soit pas chauffée). Très bon petit déjeuner sur une terrasse en étage avec vue sur la mer. Restaurant avec un excellent service et des plats raffinés.

Cet hotel décentralisé de polignano est un havre de paix, loin du tumulte de la foule de touriste du bord de mer. Attention au gps qui nous entraine sur des chemins de campagne. Il faut biem resté sur les routes principales. L'hotel est ideal pour visiter tous lieux des alentours, polignano, alberobello, rotolocondo, monopoli, ostuni. Au milieu des oliviers, concu comme une hacienda les chambres vue sur mer et piscine ne sont pas très grande mais offre un panorama magnifique. Nous avions lal chambre 208. L'ensemble du lieu est tres bien tenu et decoré avec gout. La piscine est superbe. La restauration de qualité gastronomical. Le service est un vrai plus. Le Personnel du bar de la piscine, de la reception, de l'accueil (bagagiste), du spa, du restaurant et salle petit dejeuner, tous sont aux petits soins pour vous. Nous avons fait un massage au spa en duo de 45 mn, tres professionnel et sympathique merci a nos deux masseurs. Le personnel du restautant a été impeccable et nous ont réservé à notre demande la meme table avec beaucoup de gentillesse, et un service impeccable. nous tenons a remercier particulierement les responsables de l etablissement qui nous ont accueillis avec professionnnalisme, rigueur, gentillesse, et humour. Quasiment l'ensemble de l'équipe parle francais, un francais impeccable pour les deux managers avec qui nous avons échangé. Je recommande aux compatriotes francais qui ne sont pas adeptes de l'italien ou de l'anglais. Encore merci a tous, je recommenderais votre etablissement autour de moi !!

Nous avons séjourné à l'hôtel Mgallery Borgo Bianco, situé à Polignano a Mare, et avons été ravis par la qualité du lieu et des prestations. Le site est magnifique, vaste et très bien entretenu. L’accueil a été chaleureux, et nous souhaitons adresser une mention spéciale à Simona et à son frère (dont nous ne connaissons malheureusement pas le prénom), tous deux très professionnels, sympathiques et attentifs. Leur gentillesse a vraiment marqué notre séjour. Le spa est également très agréable, parfait pour un moment de détente. Le petit-déjeuner est très bien, avec des produits de qualité, mais nous avons trouvé qu’il y avait un peu trop de gâteaux à la crème. Un meilleur équilibre entre sucré et salé serait appréciable. Petite suggestion : un miroir en pied dans la chambre serait le bienvenu. Le miroir de la salle de bains ne suffit pas, surtout lorsqu’il est embué après une douche. Un très bel établissement que nous recommandons sans hésitation !