30 julho 2025
2 minutos
O Restaurante Macáya é a mais recente adição ao Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, oferecendo uma experiência gastronômica única que celebra a diversidade da culinária latino-americana. Com um cardápio cuidadosamente elaborado, o restaurante combina sabores autênticos e inovadores em um ambiente sofisticado e acolhedor, perfeito para quem busca uma experiência gastronômica inesquecível no coração de São Paulo.
30 julho 2025
2 minutos
Sob a liderança do renomado chef uruguaio Fabián Ruiz, o Macáya propõe uma imersão nos sabores do continente, com pratos que homenageiam tradições culinárias de países como Peru, Brasil, Uruguai e Venezuela. O menu destaca-se pelo uso de ingredientes orgânicos e de origem consciente, refletindo um compromisso com a sustentabilidade e a sazonalidade dos alimentos.
Destaques do cardápio:
Peruano: ceviche de peixe branco com leite de tigre e canchita crocante.
Casquinha: conchiglione recheado de siri gratinado ao molho de moqueca.
Carvão: Rib Eye envolto em carvão, acompanhado de vegetais e creme de alho.
Rio de la Plata: sobremesa de doce de leite uruguaio envolto em massa fina de farinha de trigo e açúcar.
O ambiente do restaurante é concebido como um "refúgio tropical", com elementos naturais como madeira clara, plantas e iluminação suave, criando uma atmosfera relaxante e sofisticada.
O hotel oferece diversas categorias de quartos, todos projetados para proporcionar conforto e funcionalidade:
Superior: ambiente moderno com todas as comodidades essenciais.
Deluxe: espaço adicional e amenidades premium.
Premium Deluxe: design contemporâneo com vistas privilegiadas.
Executivo: ideal para viajantes a negócios, com facilidades adicionais.
Premium Executivo Clean Beauty: foco em bem-estar, com produtos de higiene sustentáveis.
Suíte Executiva by Trousseau e Suíte Pullman by Trousseau: luxo e exclusividade com decoração refinada e serviços personalizados.
Yucafé: cafeteria com menu 100% à base de plantas, celebrando os sabores da terra.
TasteIT Restaurante: gastronomia fusion em um ambiente elegante.
TasteIT Bar: drinks elaborados com ingredientes frescos e destilados premium.
Varanda: espaço externo ideal para relaxar e apreciar uma refeição ao ar livre.
Academia: equipada com aparelhos modernos para manter a rotina de exercícios.
Room Service: disponível 24 horas, oferecendo conveniência e conforto.
Localizado na Rua Joinville, 515, o Pullman São Paulo Ibirapuera está próximo ao Parque Ibirapuera, oferecendo fácil acesso às principais atrações da cidade. Seja para uma estadia de negócios ou lazer, o hotel proporciona uma experiência completa, unindo hospedagem de alto padrão e uma rica oferta gastronômica.
Vai para São Paulo e ainda não sabe aonde ir?
O Restaurante Macáya, localizado no Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, oferece uma experiência gastronômica exclusiva, celebrando os sabores autênticos e a diversidade da culinária latino-americana. Com um ambiente sofisticado e acolhedor, é o lugar perfeito para quem deseja explorar a gastronomia em um cenário único. Faça sua reserva
Além disso, ao escolher se hospedar no Pullman, você pode aproveitar os benefícios do programa de fidelidade ALL – Accor Live Limitless, garantindo descontos exclusivos, upgrades de quarto e outros benefícios que tornam sua estadia ainda mais especial.