8 November 2024
4 Minuten
Stilvolle Eleganz und exquisite Kulinarik gepaart mit Berliner Lässigkeit: Die deutsche Hauptstadt erhebt den Brunch zum Gourmet-Erlebnis.
8 November 2024
4 Minuten
Brunch ist mehr als eine Mahlzeit – es ist ein Lebensgefühl. Das wissen auch die Berlinerinnen und Berliner, in deren Stadt sich geradezu eine Gourmetszene für die Kombination aus Frühstück (Breakfast) und Mittagessen (Lunch) entwickelt hat. Was gibt es auch Schöneres, als mit Freunden oder der Familie (oder am besten mit beiden zusammen) gemütlich zu plaudern, Spaß zu haben und dabei kulinarische Köstlichkeiten zu genießen?
Seinem Ruf als Hauptstadt der kulinarischen Vielfalt macht Berlin dabei alle Ehre und lockt mit außergewöhnlichen und stilvollen Brunch-Lokalitäten. Lassen Sie sich überraschen und genießen Sie exquisite Frühstücksdelikatessen und besondere Gaumenfreuden plus ein Gläschen Sekt oder Champagner an zehn Top-Locations für Luxus-Brunch in Berlin mit besonderem Charme!
Das Michelin-Stern gekrönte Restaurant Bonvivant macht Brunchen in Schöneberg zu einem unvergesslichen Erlebnis. Spitzenküche und Spitzenservice sind hier garantiert! Gäste können beim Gourmet-Brunch in grünem Shakshuka, Brioche Pancakes, (Not a) French Toast und anderen Köstlichkeiten schwelgen und sich in stilvoll-elegantem Ambiente nach Strich und Faden verwöhnen lassen. Allein das Lesen der Menükarte ist bereits Genuss pur. Aber Achtung: Vor lauter Begeisterung und Vorfreude das frühzeitige Reservieren nicht vergessen!
Gut zu wissen: Das Bonvivant serviert ausschließlich vegetarische/vegane Speisen sowie allergiefreundliche Gourmet-Kreationen mit regional-saisonalen Zutaten und legt großen Wert auf ökologische und soziale Nachhaltigkeit.
Goltzstr. 33, 10781 Berlin, Bahnhof: Eisenacher Straße; Bruch: Mittwoch bis Sonntag von 10 bis 15 Uhr
Auch das ist Luxus-Brunch in Berlin: Ein ganz besonderer Ort wie das Spindler, das mitten in Kreuzberg mit Blick auf den Landwerkanal gelegen ist. In den großzügigen Räumen eines 100 Jahre alten Gründerzeitgebäudes genießen Sie zwischen handgefertigten Möbeln und ausgesuchten Antiquitäten ein Brunch-Menü vom Feinsten. Und das kann und darf durchaus bis in den Nachmittag hineinreichen. Neben Klassikern wie Croissants (mit Zimtbutter!), French Toast und Porridge finden sich neben Eggs Florentine und Eggs Roseline auch ein englisches Frühstück (mit White Pudding und Baked Beans) auf der Karte. Und das Brot? Ist glutenfrei und aus Maniok-Mehl hausgemacht. Besonders lauschig und atmosphärisch sitzt es sich übrigens – sogar bei Regen! – im grünen Garten.
Paul-Lincke-Ufer 42/43, 10999 Berlin, Bahnhof: Kottbusser Tor; Brunch: Samstag und Sonntag von 10 bis 16 Uhr
In Berlin-Moabit, direkt an der Spree, befindet sich das Restaurant Carl & Sophie. Das rund 150 Jahre alte Gebäude der Bolle-Meierei (die im 19. Jahrhundert Berlin mit frischen Milchprodukten versorgte) wurde liebevoll und denkmalgerecht restauriert. Heute blicken Sie beim Brunchen durch Panoramafenster oder von einer der Restaurantterrassen direkt aufs Wasser und auf vorbeiziehende Boote sowie die charmanten Altbauten am gegenüberliegenden Spreeufer. Und als wäre dieses ebenso stilvolle wie entspannte Ambiente noch nicht genug, so findet hier einmal im Monat zum regional-saisonalen Menü ein exklusiver Jazzbrunch statt.
Übrigens: Das Sprichwort „Ich freue mich wie Bolle“ ist auf den stets gut gelaunten Carl Bolle zurückführen, der im 19. und 20. Jahrhundert mit seinem Milchwagen durch Berlins Straßen zog.
Alt-Moabit 99, 10559 Berlin, Bahnhof: Bellevue; Jazz-Brunch einmal im Monat sonntags, aktuelle Termine auf der Webseite
Wer bei Frühstück an (zu) hartgekochte Eier und Brötchen mit Butter und Marmelade denkt – der war noch nie im Frühstück 3000. Denn diese zwei außergewöhnlichen Frühstückscafés in Schöneberg und Kreuzberg sind angetreten, um nicht weniger als die deutsche Frühstückskultur zu revolutionieren. Und das gelingt ihnen! Wer hier in Berlin zum Luxus-Brunch einkehrt, darf sich auf pochierte Eier mit wildem Brokkoli und grüner Soße freuen, auf Brotpudding mit Mädchenkaramell und Kardamom-Kirschen, auf veganes Stachelbeer-Schokoladen-Trifle, Crispy Chicken mit Cheddar Waffel und vieles mehr. Das klingt nicht nur köstlich, das ist es auch! Nur eines kriegt man nicht: schlichte Marmeladenbrötchen. Aber wer würde das bei diesen Gaumenschmaus vermissen?
Kreuzberg: Fromet-und-Moses-Mendelssohn-Platz 9, 10969 Berlin, Bahnhof: Kochstraße; Brunch: Montag bis Sonntag 9 bis 16 Uhr
Schöneberg: Bülowstraße 101 , 10783 Berlin, Bahnhof: Nollendorfplatz; Brunch: Montag bis Sonntag von 9 bis 16 Uhr
Das 21 gramm ist in einer ehemaligen Kapelle in Neukölln zu Hause. Davon zeugen die hellen Säulen, das beeindruckende Gewölbe sowie die tröstenden Bibelverse an den Wänden. Ein echtes Juwel! Im Innenhof sorgen ein Laubengang aus Backstein und Weinberankung für schattige Plätze auch bei sommerlicher Hitze. Beim Brunch-Menü setzt die Küche auf einen ausgewogenen Mix von süßen Frühstücksklassikern (wie Croissants, Griespudding und Bananenbrot) und salzigen Speisen, darunter Shakshuka (auch als vegane Variante), sautierte Pilze auf Sauerteigbrot und Croque Madame mit Gruyere und Spiegelei.
Hermannstraße 179, 12049 Berlin, Bahnhof: Leinestraße; Brunch: Dienstag bis Sonntag von 10 bis 17 Uhr
Noch internationaler geht es kaum: Das lichtdurchflutete NENI auf dem Rooftop des 25Hours Hotel Bikini Berlin im Bezirk Charlottenburg verzaubert nicht nur mit atemberaubendem Blick über Stadt und Zoologischen Garten. Es bietet auch kreative Fusionsküche mit mediterranen, nordafrikanischen, persischen sowie österreichischen Elementen. Geboten wird kein klassischer Brunch, doch die kleinen, feinen Gerichte wie Babaganoush, unterschiedlich zubereiteter Hummus, gegrillte Artischokenherzen, Ceviche und vieles anderes mehr lassen sich ganz individuell zum persönlichen Luxus-Brunch über den Dächern Berlins zusammenstellen – und gemeinsam mit allen Sinnen genießen!
Budapester Straße 40, 10787 Berlin, Bahnhof: Zoologischer Garten; geöffnet Montag bis Freitag ab 12 Uhr sowie Samstag und Sonntag ab 12:30 Uhr
Das Brunch-Menü mag hier eher klein (aber fein) sein, der Ausblick ist dafür umso beeindruckender: Im Petit Bijou, unweit vom Hotel greet Berlin Alexanderplatz, sitzt man in unmittelbarer Nachbarschaft zum malerischen Monbijoupark mit direktem Blick auf die Spree und die Museumsinsel. Wunderschön – und lecker. Das Lokal setzt auf gesunde und vollwertige Küche und bietet klassische Frühstücksgerichte und kleine Speisen aus frischen Zutaten.
Gut zu wissen: Vom Petit Bijou sind es nur ein paar Meter zu den fünf bekanntesten Berliner Museen. Warum schauen Sie nach Ihrem Luxus-Brunch in Berlin nicht schnell bei Nofrete vorbei, deren berühmte Büste im Neuen Museum ausgestellt wird?
Monbijoustraße 1, 10117 Berlin, Bahnhof: Oranienburger Straße; Frühstück: Samstag und Sonntag von 10 bis 13 Uhr
Das charmante House of Small Wonder bringt New Yorker Flair nach Berlin-Mitte und begeistert durch seinen entspannten All-Day-Brunch (täglich von 9 bis 17 Uhr), der amerikanische und japanische Einflüsse mit köstlichen Backwaren vereint. Auf der Speisekarte finden sich neben Croissants, French Toast und Eggs Benedict auch Okinawan Taco Rice, Miso-Suppe und andere japanische Spezialitäten.
Gut zu wissen: Das Lokal erreicht man über eine steile Wendeltreppe. Für Menschen mit eingeschränkter Mobilität gibt es aber eine Extra-Zugang. Kontaktieren Sie dazu das Servicepersonal, am besten schon bei der Reservierung.
Auguststraße 11–13, 10117 Berlin, Bahnhof: Oranienburger Straße; Brunch: Montag bis Sonntag von 9 bis 17 Uhr
In der Cafébar No Fire no glory, Nähe Kollwitzplatz, wird Kaffeekultur vom Feinsten zelebriert. Die Kaffeebohnen werden handgeerntet, sorgfältig aufbereitet, direkt gehandelt und in kleinen Trommelröstern schonend langsam bei niedrigen Temperaturen hell geröstet. Bei keinem Filterkaffee und Espresso liegt die Röstung mehr als 15 Tage zurück, die Bohnen werden erst nach der Bestellung gemahlen. Dann ist der Brunch neben den Specialty Coffees hier womöglich Nebensache? Von wegen! Die Menükarte ist klein, aber köstlich. Wer könnte Speisen mit den Namen wie „Kurkuma Granola“, „Paradisi Beetichoke“ oder „The Bomb“ auch widerstehen?
Rykestraße 45, 10405 Berlin, Bahnhof: Eberswalder Straße; Brunch: Montag bis Sonntag von 9 bis 15 Uhr
Oder darf’s etwas feudaler sein? Etwas außerhalb von Berlin können Sie im malerischen Schloss Diedersdorf aus dem 18. Jahrhundert den sonntäglichen Gutshofbrunch genießen. Gäste werden mit klassischen Frühstücksgerichten, warmen Speisen und einem Dessert-Buffet verwöhnt. Wer es etwas eleganter mag, bucht den Luxus-Brunch im Schloss-Salon und speist an edel eingedeckten Tischen und mit Blick über den Schlosspark. Dieser lockt dann auch zu einem ausgedehnten Spaziergang zum Abschluss eines genussreichen Sonntags.
Gut zu wissen: Schloss Diedersdorf ist ein ideales Ausflugsziel, gerade auch mit Kindern. Diese können sich auf dem Spielplatz, im Spielschloss Diedersdorf sowie auf einer Riesen-Hüpfblase und Trampolinen austoben.
Schloss Diedersdorf, Kirchplatz 5–6, 14979 Großbeeren OT Diedersdorf, Bahnhof: Blankenfelde (von dort mit dem Bus nach Diedersdorf); Sekt-Brunch im Schloss: Sonntag von 11 bis 15 Uhr
Na, haben wir zu viel versprochen?
Eine Fülle von Restaurants und Cafés garantieren in Berlin ein Luxus-Brunch-Erlebnis in ebenso entspannter wie exklusiver Atmosphäre und mit besonderem Flair. Für welche der vielen Möglichkeiten Sie sich auch entscheiden: Eine frühzeitige Reservierung sollten Sie auf keinen Fall vergessen, besonders, wenn Sie mit mehr als zwei Personen brunchen wollen.