Mercure Benidorm: Mediterraner Stil und moderner Luxus

Als wir zum ersten Mal das Mercure Benidorm betreten, erleben wir einen echten „Wow“-Moment: Die Lobby ist angenehm kühl, ruhig und stylish – es fühlt sich an, als seien wir aus Benidorms geschäftigen Straßen in ein einladendes und beschauliches Paralleluniversum versetzt worden. Die nächsten Tage verbringen wir in der üppigen Gartenanlage, faulenzen am glitzernden Pool und gönnen uns das eine oder andere Nickerchen in unserem Zimmer – einem beruhigenden Rückzugsort mit Blick auf den herrlichen Garten –, bevor wir uns überlegen, wo wir als Nächstes essen gehen. Wir brauchen dringend etwas Zeit zu zweit und genießen jeden Moment dieser Auszeit vom Alltag in unserem romantischen Refugium.

Bei unserer Ankunft sind wir sofort davon begeistert, wie man uns an der Rezeption empfängt – unaufdringlich freundlich, effizient und zuvorkommend. Während unseres Aufenthalts stellen wir fest, dass dieser mühelose Service das Markenzeichen aller Hotelmitarbeitenden im Mercure Benidorm ist. Sie sind stets hilfsbereit, nehmen sich Zeit, um einen Besuch auf einem Weingut für uns zu organisieren, und reservieren uns ebenso charmant einen Tisch im Restaurant Malaspina.

Als Nächstes fällt uns auf, wie beruhigend die Einrichtung wirkt. Die Art und Weise, wie sanfte Beige- und Cremetöne das warme Braun kontrastieren und so die Farben der sonnenverwöhnten Landschaften der Costa Blanca widerspiegeln, zieht uns in ihren Bann. Es ist das Werk der Schwestern Isabel und Beatriz, deren Innenarchitekturbüro Studio Burondo in Madrid ansässig ist. Sie arbeiten hier geschickt mit Korbgeflecht und Topfpflanzen, um eine gelassene Küstenästhetik mit traditionell spanischen Patios und Terrassen voller Blumen zu kombinieren.

Schließlich begeben wir uns in den Außenbereich, wo wir den Pool verlockend in der Sonne glitzern sehen. Er ist von der üppig begrünten Gartenanlage umgeben, die willkommenen Schatten spendet. Hier entdecken wir auch die Liegestühle am Wasser, die in den nächsten Tagen zu unserem Lieblingsplatz werden!

Unser ebenfalls vom Studio Burondo gestaltetes Deluxe Zimmer im Mercure Benidorm besticht durch beruhigende Farben und eine großzügige Raumaufteilung – es umfasst sogar eine weitläufige Terrasse mit Blick auf die Gartenanlage und den Pool. Im Mittelpunkt steht das Kingsize-Bett mit strahlend weißer Bettwäsche, und es gibt erfreulicherweise sowohl Geräte zur Tee- und Kaffeezubereitung als auch eine Minibar im Kühlschrank. Besonders angenehm überrascht uns der unerwartete separate Wohnbereich, wo wir es uns auf dem makellos weißen Sofa gemütlich machen, um fernzusehen und unsere Lieblingsfilme über den Multimedia-Hub zu streamen. Im strahlend weiß gefliesten Badezimmer ist von den umweltfreundlichen Pflegeprodukten über den Vergrößerungsspiegel zum Schminken bis hin zum verstellbaren Duschkopf in der begehbaren Dusche alles sorgfältig durchdacht.

Für eine romantische Auszeit zu zweit empfehlen wir auch die Suiten im Dachgeschoss – als wir uns dort heimlich umsehen, entdecken wir, dass sie alle über riesige Terrassen mit Blick auf die Gartenanlage verfügen.

Was die Speisen anbelangt, lieben wir das reichhaltige Frühstücksbuffet – mit Fruchtsäften aus den Obstplantagen der Costa Blanca und Honig von lokalen Imkern – ebenso sehr wie die leckeren Tapas an der Chiringuito-Bar mit Poolblick, die uns ein perfektes spätes Mittagessen in der Sonne bescheren.

Wir haben nur Gutes über das Restaurant Malaspina und seinen preisgekrönten Küchenchef Álvaro Abad aus Alicante gehört. Die Leute kommen von nah und fern, um seine innovative Küche zu kosten, die regionale Gerichte und saisonale Produkte aus der Region in den Mittelpunkt stellt – wir können uns also glücklich schätzen, einen Tisch für den Samstagabend ergattert zu haben. Als wir das stilvolle, einladend sanft beleuchtete Restaurant betreten, herrscht auch unter den anderen Gästen spürbare Vorfreude. Zu Recht, denn Abad übertrifft sich selbst: Wir erleben Kochkunst der Superlative, die uns restlos begeistert. Zur Feier des Tages bestellen wir eine Flasche robusten Rotwein aus der D.O.-Region Alicante und gönnen uns als Vorspeise äußerst aromatische Tomaten aus Altea, serviert mit confiertem Lauch, Tintenfisch und Thunfisch. Dann folgt die Spezialität des Küchenchefs, der Arroz Malaspina. Er wird mit Reis zubereitet, der in den riesigen Süßwasserlagunen Valencias angebaut wird, und zum Teilen angerichtet. Wir haben kaum noch Platz für ein Dessert, bestellen aber dennoch die tarta de queso (Parmesan-Käsekuchen mit Prosecco-Eiscreme), und sie ist einfach köstlich.

Das Malaspina grenzt an die kreisrunde Hotelbar, wo wir an unserem letzten Abend ein Glas Cava bestellen und unter dem Sternenhimmel am Pool genießen. Wir sind uns einig: Die Küche im Mercure Benidorm ist herausragend, und wir werden wiederkommen, um noch mehr davon zu kosten!

Wir lieben den bildschönen mediterranen Garten des Hotels, wo jahrhundertealte Palmen, Zypressen und Olivenbäumen in Reihen um den glitzernden Pool angeordnet sind. Hier hat der inspirierende Landschaftsarchitekt Álvaro Sampedro einen geheimen Rückzugsort aus einheimischen Pflanzen geschaffen, der uns eine ruhige Oase fernab des Trubels in den belebten Straßen von Benidorm beschert. Wir sichern uns zwei Sonnenliegen im balinesischen Stil und dösen in der wohltuenden Wärme der Sonne ein – mit sanftem Blätterrauschen und Vogelgezwitscher als einziger Geräuschkulisse.

Als sich das kosmopolitische Publikum, das wir beim Frühstück sehen, in die beiden gut ausgestatteten, lichtdurchfluteten Tagungsräume zurückzieht, wird uns bewusst, dass das Hotel auch bei Geschäftsreisenden beliebt ist – kein Wunder, schließlich ist der Flughafen Alicante nur 40 Autominuten entfernt. In der Nähe des Pools gibt es außerdem einen Terrassenbereich, der sich für private Anlässe abteilen lässt, und heute Nachmittag findet dort etwas Besonderes statt: Wir haben das Glück, eine Hochzeit in der ruhigen Gartenanlage mitzuerleben – ein zauberhaftes, herzliches Fest im strahlenden Sonnenschein.

Das Hotel hat zwar kein richtiges Spa, doch die Atmosphäre ist so wohltuend ruhig, dass wir schon kurz nach unserer Ankunft vollkommen relaxed sind – und nach einem ganzen Nachmittag am Pool umso mehr! Da wir uns aber noch ein bisschen zusätzlich verwöhnen lassen möchten, buchen wir Massagen im Wellnesscenter. Anschließend lassen wir uns absolut tiefenentspannt in unser Kingsize-Bett fallen und schlafen wie die Babies.

Am Samstagmorgen dehnen wir uns ausgiebig bei einem Yogakurs am Pool – was reisebedingte Muskelverspannungen übrigens ebenso wunderbar löst wie eine Trainingseinheit im gut ausgestatteten Fitnesscenter, das allen Hotelgästen kostenlos zur Verfügung steht. Und wenn Sie Lust auf adrenalingeladene Wassersportarten haben oder die steilen Hänge des Puig Campana erklimmen möchten, um den Kopf freizubekommen, kann das Hotel diese Aktivitäten für Sie organisieren.

Kaum verlässt man das Hotel, befindet man sich schon mitten im abendlichen Trubel von Benidorm. Wir schlendern durch die belebten Straßen mit ihren blinkenden Leuchtreklamen bis zum Balcón del Mediterráneo. Der im neoklassischen Stil gestaltete Aussichtspunkt bietet uns einen Panoramablick auf den farbenprächtigen Sonnenuntergang über dem Mittelmeer. Schließlich landen wir in der als „Tapas-Gasse“ bekannten Calle de Santo Domingo und lassen uns dort in ein paar traditionellen Bodegas croquetas und Knoblauchgarnelen schmecken, begleitet von spritzigen Marina-Alta-Weißweinen.

Doch Benidorm hat weit mehr zu bieten als nur sein Nachtleben. Nach der Yogastunde am Samstag machen wir uns auf den Weg zur Platja de Ponent. Der lange goldfarbene Sandstrand liegt nur zehn Gehminuten vom Hotel entfernt und besticht durch seine ruhige, familienfreundliche Atmosphäre. Wir mieten Liegestühle, genießen die Sonne und kühlen uns in den flachen Wellen ab, bevor wir in der Abenddämmerung gemütlich die farbenfrohe Promenade entlangschlendern.

Am Sonntagmorgen brechen wir zu einer Tour entlang der Weinstraße von Alicante auf, um zwei lokale Weingüter zu besuchen – ein Last-Minute-Ausflug, der vom freundlichen Team an der Rezeption sehr effizient organisiert wurde. Selbstverständlich kaufen wir ein paar unserer Lieblingsweine, um sie mit nach Hause zu nehmen.

Wer einen längeren Aufenthalt plant, sollte die Costa Blanca unbedingt intensiver erkunden. Gern organisieren die Mitarbeitenden des Mercure Benidorm Aktivitäten für Sie – ob Ausflüge in charmante Küstenstädte wie Altea und Villajoyosa oder Wander- und Mountainbike-Touren in die schroffen Hügel hinter dem Küstenstreifen.

• Verliebte Paare, die sich einen romantischen Rückzugsort im ruhigen Garten am Pool wünschen.
• Feinschmecker, die es kaum erwarten können, Küchenchef Albads preisgekrönte moderne spanische Küche zu kosten.
• Sonnenanbeter, die ihre Bräune das ganze Jahr über am Sandstrand Platja de Ponent auffrischen möchten.
• Geschäftsreisende, die reibungslose Meetings gern mit Freizeitausflügen in Benidorms Nachtclubs verbinden.
• Abenteuerlustige, die von der Platja de Llevant aus Parasailing über dem Mittelmeer erleben wollen.
• Outdoor-Begeisterte, die eine stilvolle Basis suchen, um die spektakuläre Natur der Serra Gelada an der Costa Blanca zu erkunden.

• Entspannen am Pool, während sich im Hintergrund tropische Palmen in der sanften Brise wiegen.
• Der Genuss von Küchenchef Álvaro Abads farbenfrohen, modernen Interpretationen traditioneller, regionaler Gerichte im Restaurant Malaspina.
• Das Nippen an einem erfrischenden (und preisgekrönten!) Zero Garden Mocktail mit Gurke, Basilikum, Limette und Ginger Ale an der von Bäumen beschatteten Chiringuito-Poolbar.
• Posieren vor Jorge Parras zarten Wandmalereien, die Benidorms maritimes Erbe widerspiegeln.
• Beim Yogakurs mit den Einheimischen am Samstagmorgen.

Avenida de Panamá 5, 03502 Benidorm, Alicante, Spanien
ÖPNV-Anbindung: Der Flughafen Alicante und der Hauptbahnhof Alacant-Terminal liegen jeweils 40 Fahrminuten entfernt.