Mercure Saint Nectaire Spa & Bien-être Hotel 3 Sterne

Gutes Bett, zuvorkommender Service, tolles Frühstück, absolute Stille. Etwas entäuscht vom Innenpoolbereich, welcher auch ein Grund für die Buchung war. Dies haben wir jedoch mit dem öffentlichen Bad in Saint Nectaire wett gemacht.

Wir waren 6 Tage in Ihrem Haus, nachdem wir im letzten Jahr bereits dort einige Tage waren. Die große Enttäuschung war der Service im Restaurantbereich, der im letzten Jahr sehr kompetent, freundlich und hilfsbereit war. Das neue Personal wirkte hilflos, z. T. desinteressiert und überfordert. Das Abendessen im Restaurant entsprach ebenfalls nicht den Erwartungen, so dass wir es nur einmal genossen haben. Trotz dieser Kritik waren es sehr schöne Tage in Ihrem Haus - es gibt gute Lokale mit entspechendem Service im Umfeld des Hotels. Hilfreich wäre evtl. längerfristig der Einbau einer Klimaanlage, falls dies in diesem Gebäude möglich ist. Insgesamt haben wir die Tage bei Ihnen genossen!

Der Service im Restaurant hat erheblich nachgelassen. Wir waren 2018 für einige Tage in diesem Hotel und waren vom Service Personal - insbesondere von der Kompetenz des Chef's - begeistert. In diesem Jahr hat das Personal anscheinend gewechselt wodurch sich die Qualität drastisch verschlechtert hat. Das junge Personal machte einen inkompetenten Eindruck und wurde anscheinend auch nicht professionell angeleitet. Auch die Qualität der Küche lud zu keinem zweiten Abendessen ein. Die Lage und die Ausstattung des Hotels sind nach wie vor sehr gut, wobei gewisse Abnutzungserscheinungen des Hauses unübersehbar sind.

Preis/Leistung war o.k.

Ausstattung der allgemeinen Räumlichkeiten wirken billig und entsprechen gar nicht dem Stil des Gebäudes. Die Atmosphäre im Speiseraum ist ungemütlich. Viel zu kleine Bademäntel und zu kleine Handtücher für den Spa-Bereich. Als unhygienisch empfanden wir, dass die Gäste in nassen Badehosen bzw. Bikini in die Sauna gingen. Frühstück mit Mengen von Plastikverpackungen (z.B. das Apfelmus) , was überhaupt nicht dem angeblichen Ziel von Accor entspricht, die Umwelt zu schonen. Diese Feststellung bezüglich der Unmengen an Einzelverpackungen haben wir während unsere dreiwöchigen Frankreichaufenthaltes in sehr vielen Hotels des Accorkonzerns gemacht. Rührei aus Fertigei geht gar nicht. Insgesamt haben wir bei Mercure einen Service erwartet wie z.B. im Mercure in Wie im Februar 2018 mit frischem Rührei oder Spiegelei und Speck, der nicht in Flüssigkeit schwimmt. Dazu gab es auf Bitten andere Kaffeespezialitäten nicht aus der Maschine. Obwohl das Steak zum Abendessen well done sein sollte, gab es ein sehr dickes Stück Fleisch, wie ein Klumpen, und ein extra "Zipfelchen" dazu, wobei das dicke auf der Unterseite wirklich noch zu 95% roh war. Der Fisch dagegen war sehr gut. Insgesamt wirkte das Hotel eher auf Verschleiß gefahren. Wir wollten eigentlich mehrere Tage bleiben, waren dann aber froh, dass nur ein Tag verfügbar war. Befremdlich war auch, dass man entweder um 19.30 oder um 20.30 Uhr Abendessen bekam. Wir haben uns leider für 20.30 entschieden und mussten dann auf das Ende des ersten "Durchgangs" noch 45 Minuten warten. Das geht gar nicht.