Tous nos hôtels à Béziers

Parfois surnommée la "Séville française", Béziers séduit par son charme pittoresque. Le long du fleuve Orb, les bâtisses mêlant pierres et tuiles illustrent son patrimoine historique d'exception. Nature préservée, culture occitane et douceur du climat vous invitent à profiter des plaisirs typiques du sud de la France.

Béziers

Grâce à ALL, le programme de fidélité du groupe Accor, choisissez parmi les meilleurs hôtels pour votre séjour à Béziers. Match de rugby, adresses gastronomiques ou feria, restez à proximité des attractions immanquables de Béziers et participez aux événements biterrois.

Les visites incontournables

Le Vieux Béziers

Profitez du climat doux et ensoleillé de la région pour sillonner les ruelles pavées à la découverte d'un patrimoine d'exception. Héritière de plusieurs civilisations, celle qui serait la plus ancienne ville de France surprend par son architecture variée. Au détour des rues, les vestiges antiques côtoient d'imposants monuments médiévaux et de somptueux immeubles haussmanniens.
Prenez des forces pour une journée de flânerie en commençant par une halte gourmande aux superbes Halles de style Baltard. Goûtez aux produits du terroir occitan, tout en discutant avec des producteurs locaux pour découvrir leurs conseils, passion et savoir-faire.
Monument le plus remarquable de la vieille ville, la cathédrale Saint-Nazaire est un chef-d'œuvre d'architecture gothique, nichée sur un promontoire d'où elle domine la ville. Les plus téméraires peuvent grimper les escaliers de l'une des flèches, accessible au public, et sont récompensés par une vue imprenable sur la plaine de l'Orb et les Pyrénées. À 500 mètres de la cathédrale, déambulez parmi les ruines de l'amphithéâtre romain, aujourd'hui aménagées en jardin public.
Pour terminer votre balade, un passage sur le Pont Vieux à l'entrée de la ville est indispensable. En fin de journée, les rayons du soleil teintent les murs et les toits d'une sublime lumière orangée, transformant la vue sur Béziers en véritable carte postale !

Des escapades vertes

En plein centre du Vieux Béziers, le très inspirant plateau des Poètes porte bien son nom. Ce jardin paysager à l'anglaise abrite de nombreux monuments, dont la Fontaine du Titan, une œuvre monumentale du sculpteur biterrois Antonin Injalbert. De nombreuses essences d'arbres, dont certains spécimens sont classés comme remarquables, entourent les bustes de poètes qui jalonnent les étangs et les parterres fleuris. L'ensemble dégage un charme bucolique qui se prête aux flâneries romantiques.
Au sud de la ville, les chemins qui longent le célèbre Canal du Midi offrent un cadre idéal pour une parenthèse sportive ou relaxante. À une douzaine de minutes à pied du centre de Béziers, longez cette promenade ombragée en observant les bateaux. Les plus patients auront peut-être la chance d'assister au passage de l'un d'entre eux à travers l'une des neuf écluses de Fonseranes. Cet ensemble de bassins, véritable prouesse architecturale, suscite l'admiration des promeneurs depuis près de trois siècles.

La feria, un événement immanquable

Ville de tradition taurine, Béziers accueille chaque année près d'un million de visiteurs pour sa célèbre feria. Si vous avez la chance de vous y rendre au mois d'août, profitez d'un moment hors du temps aux airs dépaysants de Catalogne. Habits rouge et blanc et esprit bon enfant sont de rigueur ! Toute la journée et tard dans la nuit, vibrez au rythme des bandas et des spectacles de flamenco qui s'emparent des rues du centre-ville. C'est l'occasion de savourer de délicieuses spécialités dans l'une des nombreuses bodegas de Béziers, un verre de vin à la main, dans une ambiance chaleureuse et festive.

Les environs de Béziers

Entre le parc régional du Haut Languedoc et la Méditerranée, Béziers est aussi une destination privilégiée des amoureux de la nature. À environ une heure de route, le mont Caroux offre de belles possibilités de randonnées, entre torrents et gorges spectaculaires. Pour ceux qui préfèrent la côte, Béziers est idéalement située à proximité du littoral occitan. A une quinzaine de minutes en voiture, on trouve de superbes plages typiques de Méditerranée, entre garrigue et vignoble.
Ceux qui recherchent l'évasion ne manqueront pas la ville de Portignares et la réserve naturelle des Orpellières, avec leurs paysages préservés. En suivant les sentiers côtiers, entre dunes et plages de sable fin, vous pourrez assister à l'envol d'une nuée de flamants roses. Dans ce décor rappelant la Camargue, il est possible d'observer des chevaux et taureaux sauvages dans les prés salés.
Pour une ambiance plus festive, le casino ainsi que de nombreux bars et restaurants de Valras-Plage offrent l'animation caractéristique des stations balnéaires.

Que manger et boire à Béziers ?

Une cuisine locale haute en couleurs

Si l'Occitanie est incontestablement une région riche en saveurs, Béziers a su affirmer son identité de ville proche du littoral en développant sa gastronomie autour des produits de la mer. Généreuse et ensoleillée, la cuisine biterroise est le croisement des parfums de Méditerranée et de produits du terroir. Après une journée de travail ou d'excursion, détendez-vous dans l'un des nombreux bars à tapas de la ville et partagez un moment de convivialité autour d'un verre de sangria ou de vin de pays. Pour la suite des réjouissances, les occasions de goûter les spécialités locales ne manquent pas ! Brasseries, bistrots traditionnels ou restaurants gastronomiques, le plus difficile sera de choisir entre la brasucade de moules, poêlées à feu vif et parfumées à l'huile d'olive, la tielle sétoise garnie de poulpes et bien d'autres plats à base de poisson et de fruits de mer.
En passant devant l'une des nombreuses pâtisseries de la ville, ne manquez pas de goûter les petits pâtés de Pézenas, ces bouchées croustillantes fourrées d'un hachis de mouton sucré-salé. Ils se dégustent en apéritif, mais aussi... au dessert ! Côté douceurs, demandez une coque de Béziers, brioche traditionnelle à la fleur d'oranger, ou encore un biterrois, gâteau à l'amande et aux raisins macérés dans du muscat.

Premier vignoble... du monde ?

Si la cuisine biterroise est riche en saveurs, il n'est pas difficile de la sublimer en l'accompagnant de quelques crus locaux. Ancienne capitale mondiale du vin, Béziers a longtemps prospéré grâce à sa production florissante de vins du Languedoc. Témoins de cette époque fastueuse, de nombreuses caves et châteaux pinardiers entourent aujourd'hui encore la ville. Il est possible de les visiter et d'en apprendre plus sur le vignoble languedocien au contact de viticulteurs passionnés. Le saviez-vous ? Les vignes qui s'étendent en forme d'amphithéâtre autour de la ville de Béziers produisent un vin de terroir d'exception, sous l'appellation Terrasses-de-Béziers.

Où dormir et comment se rendre à Béziers ?

Transports

Desservie par plusieurs grands axes routiers, Béziers est facilement accessible en voiture. À quelques minutes à pied de la vieille ville et de la plupart de nos hôtels, la gare SNCF de Béziers accueille des TGV, TER et trains Intercités. Une navette en partance de la gare assure quotidiennement la liaison avec l'aéroport Béziers-Cap d'Agde. Vous y trouverez des vols à destination de nombreuses villes françaises et européennes.

Hôtels à Béziers

En fonction de votre budget, offrez-vous un séjour de confort dans un hôtel quatre étoiles en plein centre de Béziers, ou choisissez un hôtel plus abordable mais tout aussi bien placé. L'été biterrois pouvant se révéler particulièrement chaud, réserver notre hôtel avec piscine n'est peut-être pas une mauvaise idée !
La localisation dépendra également de votre programme. Un weekend romantique ? Vous rêvez de vivre l'effervescence des ferias ? Privilégiez un établissement dans le Vieux Béziers. En revanche, si vous souhaitez découvrir les environs ou assister à un match de rugby de l'AS Béziers, choisissez un hôtel à proximité du stade Raoul Barrière, proche de l'autoroute A9 et A75 ou près de Villeneuve-lès-Béziers.
ALL- Accor Live Limitless vous propose un large de choix d'hôtels à Béziers, afin de répondre en tous points à vos envies pour un séjour qui vous ressemble.