Vinícolas em Santiago para degustar vinhos chilenos

A localização privilegiada, entre a Cordilheira do Andes e o Oceano Pacífico, o clima favorável e o solo propício para o cultivo de uvas fazem do Chile um dos cinco maiores exportadores mundiais de vinhos. A cultura do vinho é tão presente que as visitas às vinícolas chilenas já viraram passeios obrigatórios para quem está no país. Em cada passeio é possível aprender sobre a produção do vinho chileno, caminhar pelos parreirais, visitar adegas e no final degustar as diferentes versões da bebida. Confira nossa seleção de quatro vinícolas para degustar vinhos chilenos na viagem a Santiago.

Fundada em 1885 e administrada pela família Undurraga, é uma das vinícolas mais antigas do Chile. Santiago. Tradicional, arborizada e com uma paisagem deslumbrante com a cordilheira ao fundo, a vinícola centenária oferece um tour de aproximadamente uma hora que se destaca por ser mais didático e completo, com guias que dominam o assunto e explicam sobre o plantio, os tipos de uvas e a história do lugar. O roteiro do vinho inclui caminhada pelos parreirais, visita às adegas subterrâneas e, é claro, a aguardada degustação de vinhos tintos e brancos. O turista ainda pode levar a taça para casa, além de comprar os vinhos da marca na loja da vinícola.  

Também localizada no Valle del Maipo, região que possui tradição na produção dos vinhos Cabernet Sauvignon, essa vinícola centenária faz parte da história do Chile. No passado, uma das casas da propriedade abrigou 120 soldados que lutavam pela independência do país. No subsolo que serviu de esconderijo hoje encontram-se os barris de carvalho com vinho chileno. A 40 km de Santiago, a vinícola possui uma estrutura completa, com restaurante, café e o Museu Andino. Além do tour clássico com visita às vinhas, adegas, adega histórica e fábrica de engarrafamento, finalizando com uma degustação de vinhos chilenos, a Vinícola Santa Rita oferece inusitadas opções de visitas guiadas, como pedalar pelo Valle del Maipo ou fazer um piquenique. É definitivamente uma viagem através da história e da viticultura chilena.

Um pouco mais afastada da capital do Chile, a uma distância de 182 km, esta é a primeira vinícola chilena dedicada à fabricação de vinhos chilenos premium. Situada no lindo Valle de Colchagua, cercado pelos Andes e pelo mar, a Montes é uma das mais modernas vinícolas, tanto na produção dos vinhos chilenos quanto na sua arquitetura, que utiliza conceitos do Feng Shui para harmonizar as energias da natureza. Aqui, a beleza está em todos os lugares: na sede da propriedade, na vista maravilhosa, nas videiras espalhadas pelo vale. O tour pela vinícola, reconhecida internacionalmente pela qualidade dos vinhos que produz, oferece uma experiência inesquecível e com muito aprendizado sobre o fascinante mundo dos vinhos. O guia percorre toda a propriedade e explica o processo de fabricação e envelhecimento do vinho, terminando com uma generosa degustação de vinhos. A vinícola também possui restaurante e loja para comprar os vinhos da marca.

Também no Valle del Colchagua, a 220 km de Santiago, a linda Vinícola Santa Cruz possui bons vinhos  e atrações que encantam a família toda, como o passeio de teleférico que leva ao Cerro Chamán, passando sobre os vinhedos. Além da vista panorâmica impressionante da propriedade e do vale, no topo do cerro tem um observatório astronômico e moradias de antigos habitantes da região. A vinícola oferece diversas opções de visitas guiadas, inclusive uma para crianças que podem degustar suco de uva e outra que permite que o visitante participe da colheita da uva. Uma experiência única e marcante! A vinícola também abriga restaurante, loja, o Museu do Automóvel, com carros antigos que contam a evolução da indústria automobilística, e o Museu Colchagua, com acervo de arte pré-colombiana.