Explorando la ciudad de la eterna primavera

Trujillo, conocida como la Ciudad de la Eterna Primavera, encanta con su clima agradable, su riqueza cultural y sus paisajes llenos de historia. Desde imponentes complejos arqueológicos hasta playas tradicionales y una gastronomía única, este destino del norte peruano tiene mucho que ofrecer.
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24 octubre 2025

2 minutos

Los mejores destinos turísticos en Trujillo para una escapada de fin de semana

Trujillo, la ciudad de la eterna primavera, ofrece un sinfín de atractivos para descubrir en pocos días. Para disfrutar al máximo, nada mejor que hospedarse en el ibis Trujillo, que combina comodidad, ubicación estratégica y modernidad. Entre los destinos imperdibles están Chan Chan, la ciudad de barro más grande de América; la Huaca del Sol y la Luna, con murales que narran la historia Moche; y Huanchaco, famoso por sus caballitos de totora y atardeceres únicos.

También vale la pena visitar el Complejo Arqueológico El Brujo, la Plaza de Armas de Trujillo y el Museo de Arqueología de la UNT, que guardan la esencia cultural de la región.

Gastronomía: un recorrido por los sabores de la ciudad de la eterna primavera

La cocina trujillana es variada y llena de tradición. El shámbar es una sopa espesa preparada con trigo, carnes ahumadas y menestras, que tradicionalmente se sirve los lunes. Más que un plato, es una costumbre profundamente arraigada en la ciudad. El cabrito con frejoles destaca por la suavidad de la carne sazonada con chicha de jora y especias, acompañada de frejoles y arroz, un clásico festivo de la región norteña.

La sopa teóloga refleja el mestizaje cultural de Trujillo, al unir ingredientes andinos como el pan y el ají con influencias de la tradición española colonial. El resultado es un plato único que narra la historia del encuentro entre dos mundos. El frito trujillano es preparado con carne de cerdo frita y sazonada, servido con yuca o arroz. Su sabor intenso y hogareño lo convierte en una de las recetas más queridas por los locales. Por último, el arroz con pato, preparado con culantro y cerveza negra, combina lo criollo con lo festivo. Su aroma y color verde intenso son tan característicos como su sabor, que lo consagra como uno de los grandes orgullos de la gastronomía del norte peruano.

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Actividades exclusivas para disfrutar en Trujillo: cultura, historia y relax

Además de los sitios arqueológicos, Trujillo invita a sumergirse en su vida cultural y en actividades de relax. Desde espectáculos de danzas folclóricas y visitas guiadas por casonas coloniales hasta experiencias de descanso en sus alrededores naturales, la ciudad ofrece opciones para todos los gustos.

Guía de alojamiento de lujo en Trujillo: dónde hospedarse para una experiencia única

Hospedarse en el ibis Trujillo garantiza practicidad, modernidad y una ubicación ideal para explorar los principales atractivos de la ciudad. Es la elección perfecta para quienes buscan confort con excelente relación calidad-precio, complementando la experiencia cultural y gastronómica de Trujillo.

Trujillo en primavera

Durante la estación que da fama a la ciudad, Trujillo se llena de vida con celebraciones y tradiciones únicas. El desfile de carros alegóricos, las danzas folclóricas y una amplia agenda de eventos culturales transforman las calles en un espectáculo lleno de color, música y alegría.

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