Mercure Brides-les-Bains - Grand Hôtel des Thermes

Habitué des 4 étoiles, nous n'en sommes pas convaincu pour celui-ci. Outre les problèmes et défauts, comme des fissures apparente, spots au plafond qui sont mal fixé voir hors d'usage, le lecteur de carte qui et détaché et encore sous blister à moitié, des escalier pas entretenu, (déchets) moquette de mamie avec des tâches... j'en passe, mais pour une suite prenium avec 2 enfants on évitera celui-ci à l'avenir, dommage car nous sommes que habitués de Mercure, l'accueil reste souriant, et le service accompli, mais un manque de personnel évident pour les 3 jours avant la fermeture de la saison des thermes, le dernier petit-déjeuner ce fait en réclamant quon nous dresse une table et oui ils avaient anticipé le ménage en levant les chaises sur le côté, les services gratuits et payant non disponibles car fermeture dans 2 jours... (spa, hammam, jacuzzi, massage, et autre...) juste la piscine jusqu'à j-1... très déçu pour un week-end de détente. Je vous laisse voir les quelques photos. (Car on ne peux pas plus de 10). En espérant que l'équipe puisse faire des rénovations digne de ce nom pendant leur fermeture au public.

Ai séjourné 3 fois de suite pendant ma cure 1ere fois, à mon arrivée suite à réservation semaine précédente pour les 3 périodes, à 15 heures chambre pas préparée, réservation chambre privilège au 3eme le seul étage avec climatisation (pour un Mercure 4 étoiles)😉, odeur de renfermé dans la chambre, les mêmes meubles qu’à l’ouverture il y a 10 ans évidemment en mauvais état, la moquette « crasseuse ». La réception l’annonce que le restaurant ferme le lendemain et tout le week-end du 15 août, faute de personnel et propose des paniers repas, je teste m: à 30 euros j’aurai bien mieux fait d’aller au rayon traiteur du Super U… 2eme séjour, chambre privilège au même étage plus petite mais mieux entretenue et climatisation en état de marche, rideaux décrochés de la tringle, salle d’eau vétuste et pas nette😏 Au restaurant, ils ont retrouvé un cuisinier car l’autre avait donné sa démission sans préavis 😏 je renvoie le poisson pas cuit… le lendemain soir, encore un problème de cuisson du riz et des légumes et la serveuse m’explique que des légumes cuits perdent leurs vitamines…. En me ramenant mon assiette Là j’ai laissé tomber, au passé ma dernière nuit…. Pour la note, c’est moi qui l’ai faite, parce que les 2 dames en poste, malgré leur bonne volonté ne s’en sortaient pas… Je veux bien croire que la restauration souffre de manque de personnel, mais ce navire est à la dérive est ce n’est pas nouveau… Il faut savoir qu’en réalité Mercure a juste un contrat avec l’exploitant pour « prêter son enseigne », sauf que là c’est pour lui desservir grandement. Eh oui, on ne gère pas un hôtel de cure comme un Mercure !

Un séjour de 3 semaines en pension complète et toute la compétence du chef Thierry Giannini pour transformer une cure en véritable enchantement. Et toute une équipe pour rendre le séjour loin de chez soi agréable ! Un grand bravo !

Bravo à l'ensemble du personnel pour leur professionnalisme et leur gentillesse.

Le service était catastrophique et pas du tout digne d'un hôtel 4 étoile. Nous avons était mal accueilli, le serveur ne nous a même pas proposé à boire, ni présenté la carte. Lors de la commande, nous avons dû le rappeler pour commander du vin, un Saint Nicolas de Bourgueil. Il nous dit comment? je ne connais pas, je n'en ai jamais vendu depuis que je travaille ici... lamentable. Ensuite vu la lenteur et le mauvais service, nous nous sommes levés pour payer et partir, car cela faisait plus de 30 minutes que nous avions fini notre plat et personne n'est venu nous voir. Tous les clients avaient l'air dépités et pourtant nous devions être à peine une dizaine de tables de 2 personnes pour 3 serveurs. Franchement ne pas aller dans ce restaurant.